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采用毛刷旋轉刷洗并配合高壓水沖洗為基本原理，設備采用全304不銹鋼制造，利用8根毛刷輥，毛刷直徑為200毫米，長3米．設四根為一組，共為兩組，兩組毛刷都旋轉向外側，中間有一條不銹鋼管，將清洗的蘿卜左右分開，并自動旋轉．毛刷的設計為獨特的凹凸毛絲，在蘿卜自己旋轉時可多方位刷洗蘿卜外側，并不會損傷蘿卜的外表，并有力的將粘在蘿卜上的泥土刷掉．同時也必須配合使用高壓水泵的沖洗力度將泥沙去除清洗．水泵采用大功率、大壓力循環水泵．本設備上配有兩臺，在正常使用的情況下使用一臺；在有特別難以沖洗的蘿卜，泥沙粘性比較強的蘿卜時，可以同時開啟并可清洗干凈．水泵將水循環使用，節省水資源．循環用水時為防止菜葉等雜物進入阻塞噴頭，所以設計有一組水過濾裝置，噴水噴頭采用式噴水頭．所噴出的水狀為扇形體，面積廣、沖力大，另一優點是方便于清洗拆卸．
清洗機下側有板封密式接水板．可將水與雜物集體回收，兩側有軟性門簾，此項設計是為了方便處理，內側大雜物取出作用．
接水盤下側另設計有一套將雜物初過濾裝置，目的為了將大型的雜物直接過濾排除．
總結本設備性能較優越性．其一，清洗干凈．在清洗時毛刷因有特殊的處理，并可在生產清洗時無損傷蘿卜的外表；其二，水泵配有兩臺具有配用性能，在工作中萬一有一臺設備有問題，可啟動另一臺設備，確保在工作中不停止生產；其二，該設備有多組水過濾，能有效的將雜物與水分開；其四，配有優良的噴水頭，在正常工作中防止噴頭阻塞，快捷的拆卸清洗．
