汶上蘆花雞具有遺傳性能穩定,耐粗飼,善覓食,靈敏好動,適應性強等特點。很適合不同地方區域(平原、丘陵、草原、山地等)的散放飼養。蘆花雞雞苗身體呈黑色,頭頂是白色,“黑雞白頂門爪,長大是蘆花”,腿、爪與喙稍顯青色,長大之后變白色。
山東金秋農牧科技有限公司是專門從事汶上蘆花雞種選育、種雞擴繁、汶上蘆花雞飼養技術研發及汶上蘆花雞產品深加工的山東省農業產業化龍頭企業。座落于汶上蘆花雞原生地—汶上縣次丘鎮河里村汶上蘆花雞產業園,西臨濟徐高速,距日東高速出口10公里,東臨105國道。公司為山東省高新技術企業,設有山東省院士工作站,山東農業大學教學、科研與就業實踐基地。下設汶上縣蘆花雞原種繁育基地、汶上縣蘆花雞協會、汶上縣金秋食品有限公司。