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眾所周知，如今人工破碎冷凍肉不僅效率慢而且成本也高，很多從事食品行業的客戶開始使用現代化凍肉破碎機來解決這一問題。鄭州力威環保設備系列不銹鋼凍肉切塊機是肉制品加工過程中必不可少的設備，可用來直接切割未經解凍的肉塊，且對食品無污染，不會損失肉的營養成分。適用于多種肉類的凍肉切割、分離，甚至可用于其他凍類產品（如速凍油）的切割。整個加工過程無需解凍，生產效率高，保證肉質不受二次污染和損耗，且成品肉塊營養成分不損失、成型好。
主要技術參數：
型號：BR-690
功率：4KW
產量：600-1200kg/h
切片厚片：5-10(可調)
外形尺寸：1300*805*1350mm
冰肉盤砍塊機適應大、中、小型肉食品加工廠，它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ3mm---φ16mm的顆粒，易清洗，該絞肉機的螺桿，網眼及刀片具有獨特的結構，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點，是肉類制品加工的必備設備.本機可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒.絞-18℃一下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍，減少肉的營養成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。，為斬拌或攪拌做好前期工作。絞肉機也稱水果破碎機、蔬菜破碎機、食堂餐飲專用果蔬加工設備。
該設備采用汽壓系統做動力，將原料肉通過推料汽缸輸送，原料肉滑到切刀的擋塊部位，通過切刀滾動使原料肉切成塊狀肉。切刀速度可通過電機調速進行調節（可選配變頻器，電機可進行無極調速）。切刀系統采用皮帶輪傳動，比一般的齒輪泵傳動更具有安全性。推料系統采用汽壓傳動，可單獨調節壓力和推進速度。物料通過汽缸進行前后往復運動，同時電機帶動刀軸，刀與物料接觸并完成切割動作。整機采用304不銹鋼，傳動系統更具有噪音低，工作平穩，生產效率高等優點。
適應范圍：
1、每塊2.5-25kg、-4℃～-18℃的700×520×100(mm) 凍肉，可在一分鐘之內直接切成塊或片狀，是斬拌機和絞肉機前道工序。使用該機可避免在緩化過程造成污染和營養成分流失，保證肉的鮮度。又可省去加冰制冷工序，降低用戶的制冷費用。
2、設有自動保護裝置。
3、具有原料肉操作平臺，方便省力。滑道與原料肉不在一個區間，不會出現污染原料的情況。
4、采用整體焊接結構，防震、噪音低、機器穩定、性能佳。
5、可配標準料車，不會出現切片時向外飛濺的情況。
冰肉盤砍塊設備型號齊全，一年保修終身售后服務，請不要懷疑廠家直銷的實力，擁有明顯的價格優勢和絕對的質量保證，在價格上也是有非常高的性價比，這就是廠家直銷的價格優勢。
Anya
