精釀啤酒到底是什么啤酒？自釀啤酒又是什么？
自釀啤酒是個偽概念，什么叫做自釀？百威啤酒是百威自己釀的，青島啤酒是青島自釀的，所有啤酒都是自釀的，只有設備大小和控制不同。精釀啤酒更是一種文化，強調多元化、本土化帶給我們更好的生活，以及在美食、美酒這樣的“藝術”領域對工業化大生產的抗拒。
一 糖化系統 1 麥芽粉碎機 - 對輥粉碎
2 糖化煮沸鍋 -304 1臺
3 過濾回旋槽 - 1臺
4 設備底座 - 304 1臺
5 外排氣筒 - 304 2件
6 平衡罐 - 304 1臺
7 麥汁充氧組件 - 304 1套
8 薄板換熱器 - 1臺 外殼是碳鋼
9 導醪泵 - 304 1支
10 糖化管路組件 - 304 1套
二 發酵系統 1 錐形發酵罐 - 304 4臺
2 移動泵 - 304 1臺
3 發酵管路組件 - 304 1套
三 制冷系統 1 制冷機組 - 1臺
2 酒精水箱（保溫） -304 1臺 不銹鋼蒸發器
3 管道泵 - 304 1臺
四 控制系統 1 糖化制冷發酵控制柜 - 碳鋼 1臺
五 售酒系統 1 歐式售酒柱 - 304 1臺
每日500升啤酒效益分析
注意：
每升啤酒成本1.42元，中國國內每升自釀啤酒零售價10-150元
1、每日生產500升鮮啤，每升批發價7元。
每日銷售額：500升×7元=3500元，
每日凈利潤：3500元-712元=2788元，
每 月 利 潤：2788元×30天=83640元，
一年按6個月計算每年利潤：83640×6=50.18萬元。
2、每日生產500升鮮啤，每升銷售價15元。
每日銷售額：500升×15元=7500元，
每日凈利潤：7500元-712元=6788元，
每 月 利 潤：6788元×30天=203640元，
一年按6個月計算每年利潤：203640×6=122.18萬元
