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高度白酒有沒有保質期“我聽人說白酒沒有保質期，那是不是越陳越好？我家里有一壇自己泡制的楊梅酒，已經存放7年，還能喝？”近日，在浙江金華蘭溪市當地新聞網論壇上，網友“小雨”發的一個帖子引起了許多網友的興趣。“小雨”說，他浸泡楊梅的燒酒酒精度在50度以上，泡楊梅的玻璃瓶密封得好好的，一直沒有開封，不知道現在還能不能喝。對此，有網友認為酒存放越久越醇，應該可以喝。不過，也有網友說，存放時間那么久，酒可能會起變化，為保險起見還是不要喝了。還有網友表示，酒存放的時間久了，好喝要視具體存放方式而定。據了解，《食品標識管理規定》規定，乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類，可以免于標注保質期，有些成品酒包裝上會標注保質期，但這些酒多數是啤酒、葡萄酒，酒精度比較低。蘭溪市梅江燒酒廠廠長汪海洋表示，白酒雖然沒有保質期，但并不意味著白酒存放時間越長越好，家中存放的白酒一旦密封不嚴或受陽光、溫度影響可能會發生變化，口味會變淡，香味會減弱。喝白酒對身體的好處大家對喝白酒有許多誤區。以下是正確的理解。中山醫科大學：每天適量飲白酒可以預防H7N9禽流感！給大家送健康的時候到了！喝白酒的好處：1.中山醫科大學：每天適量飲白酒可以預防H7N9禽流感！2.使循環系統發生興奮效能3.有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠4.能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用5.有通風、散寒、舒筋、活血作用6.適量飲用可延緩衰老、預防心腦血管病、預防癌癥普通人飲用白酒時，高度白酒——比如膠參露酒，每日不要超過3兩。另外，還可以借酒澆愁，取暖，壯膽，可以使面部皮膚暫時紅潤，表達友情和義氣的一種方式。世界上的四大冰酒產地冰酒的產生是偶然天成的，釀造冰酒對地理及氣候條件的要求非常苛刻，并不是所有地方都可以。目前世界上只有加拿大、德國、法國和奧地利等少數的個別地區能夠在自然條件下生產出釀制冰酒的冰葡萄。四大冰酒產地：法國、奧地利、德國及中國。
