坐落于“中國苔干之鄉”安徽省的元政農林是一家集貢菜的育種、種植、加工、銷售為一體的全產業鏈企業。公司種植貢菜已有十余年歷史,通過引進日本全自動化生產流水線,公司的貢菜干、水煮貢菜,調味貢菜等產品遠銷美國、日本、韓國、 新加坡等,獲得了來自世界各地的好評。
貢菜 又名苔干、響菜、山蜇。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。屬綠葉類蔬菜,秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。睢寧縣種植薹干已有2000多年歷史,此品系北溫帶珍貴蔬菜,為菊科、萵苣屬,一年生草本植物。
貢菜典故:
貢菜,在中國的栽培歷史已有兩千多年,相傳西元前218年,張良刺秦始皇未中,逃匿邳州于圮橋遇黃石公授“天書”時,太公真人見張良肌黃面瘦,讓其生食苔干,張良食后容顏煥發,氣色紅潤,成為一位白面書生。張良為西漢軍師后,仍不忘苔干之美味,因此命地方官將邳州特產苔干進貢漢高祖劉邦品嘗,劉邦食后甚是喜歡,賜名為“貢菜”。