煎中藥：選“中藥煎藥機”還是“煎藥鍋”如今，越來越多的醫院藥房為了搞好服務，紛紛引進了煎藥機，為患者代煎中藥。在享受便捷服務的同時，像程大伯這樣對煎藥機的煎藥質量不太相信的患者可不算少，有的甚至認為醫院這種便民服務是投機取巧，甚至短斤少兩。中藥的煎煮是一個非常重要的環節，煎藥質量關系到患者的效果。那么，中藥到底是傳統的“藥鍋熬”好，還是時下流行的“機器煎”好？讓我們從幾個方面來比較一下，讀者就心中有數了。衛生學指標藥罐煎藥的整個過程是在開放狀態下進行的，藥液容易被污染，存放后也容易發酵和霉變，不便儲存、攜帶，藥液質量難以控制；而煎藥機與包裝機相結合，煎煮和包裝均為封閉過程，減少污染，包裝袋采用無毒、無菌材料，衛生狀況良好。有效成分比率對于根莖葉等一般藥材，煎藥機和人工煎藥差別不大；而對于含揮發性成分的藥物，由于煎藥機是在封閉的情況下煎煮，不易揮發，機器煎要比傳統方法有效成分含量高一些；還有一些礦物、貝殼類質地堅實的藥材，在煎藥機的高溫高壓下，較易提高煎出率，所以這類藥物，機器煎藥也要比人工煎藥有效成分含量高。雜質含量煎藥機煎出的藥液，是通過紗布袋及包裝機上的過濾網獲得的，對于沉淀物和顆粒過濾較徹底。而傳統煎藥方法，由于各人對煎藥的操作水平和方法各不相同，有的人操作過濾得不徹底，有的人還省去了過濾的工序，因此，機器煎藥對雜質的控制顯得更穩定。另外，傳統煎藥方法暴露在空氣中進行操作，容易發生藥物的氧化反應，而煎藥機相對于傳統煎藥方法，是在密封機器中進行煎煮，減少了氧化反應。這也是為人們覺得機器煎的藥液較清淡的原因。特殊藥方由上述比較可見，煎藥機在一般的情況下，是不遜于傳統的煎藥鍋的。但中醫是一門復雜的科學，不少醫生開出的藥方還有一些特殊要求：例如一些特殊藥材，如果含有游離生物堿，需添加一點醋或酒，有的還用酒浸漬藥材；還有一些毒性藥材，如生南星、生半夏及生川、草烏等，提倡先煎一段時間，至口嘗無麻舌感。這些較復雜的人工操作工序，是機器煎藥無法做到的。對于這些情況，恐怕還是需要煎藥鍋親自出馬的。當我們使用煎藥機來進行煎藥的時候，我們需要注意些使用注意安全事項呢？下面三延機械帶大家了解以下內容，希望可以幫助到大家：1、中藥煎藥機，包裝機常規安全問題！中藥煎藥機常溫普通機型，主要防止煎藥過程中，出現水蒸氣的燙傷！煎藥過程不要用手觸碰玻璃桶，煎藥過程盡量帶上隔熱手套！2、中藥煎藥機常溫單循環雙循環機型，主要經常檢查鍋蓋上安全閥有無堵塞，如有即使清除！有無老化，毀壞！如有即使更換！注意密封圈老化漏氣，如有漏氣即使更換密封圈。安全鎖扣，要正常使用！3、密封機型，（1.3萬2萬4萬密閉機，十功能）首先安全鎖扣正常，無損壞現象，如有及時更換！老式煎藥機注意手柄有裂縫，滑絲現象目前，中藥治病仍是以湯劑為主。在大醫院里，湯劑煎藥已用煎藥機煎藥，取代了幾千年來用砂壺、砂鍋等煎藥的傳統煎法。煎藥機的好處主要有以下幾點，下面三延機械帶大家了解以下內容：首先，煎藥機的使用方便了患者。很多患者拿到藥后回家不知道該么煮，煎藥的火候和放入藥的順序都是非常講究的，一旦弄錯很有可能影響治.療效果，況且煎藥時的味道很大，屋里熱氣騰騰味道難忍也是很多人頭疼的地方。選擇煎藥機煎藥是真空包裝，無論居家還是出差、旅行，只要將袋裝藥帶上，需用時將真空袋放入熱水中溫熱后即可服用，且真空袋即使在炎熱的夏季，十天半月也不會變質，非常方便。其次，煎藥機煎藥衛生。煎藥機的核心是一個密閉的夾層高壓鍋，煎藥過程是在一個密閉系統中進行，藥液不會與外界接觸，從煎藥到包裝，流水作業一次完成，所以比較衛生。第三，煎藥機煎出的藥液質量好。當溫度調好后，煎藥機溫控就可恒定，煎藥也不容易糊，特別是對含糖、淀粉、粘液質多的中藥更有利。同時，由于有壓力，藥材中的成分由于受壓力影響易于煎出，煎藥機中還有壓渣設備，能將藥渣中的藥液壓出，避免了藥液存于藥渣中造成浪費。再者由于煎藥機是密閉系統，中藥中的揮發性物質冷凝后又會流回藥液，可提高揮發性藥劑的臨床療效。