合肥元政農林生態科技有限公司是一家從事特色山野菜的育種、種植、生產加工、出口貿易以及苗木花卉綜合開發與一體的高新技術企業、省級農業、林業產業化龍頭企業。公司以干燥山野菜、水煮山野菜、調味即食山野菜以及養生山野菜醬品四大系列為核心,主要產品有:貢菜、薇菜、蕨菜、山蕗、蓮藕、金針菇,通過引進國際先進的生產線,采用傳統和現代工藝相結合,實施嚴格的質量管控并提供的服務。公司先后通過ISO9001、ISO22000認證、日本OCIA有機和美國FDA認證,并與美國、日本、韓國等多個建立了長期穩定的合作關系。
貢菜典故:
貢菜,在中國的栽培歷史已有兩千多年,相傳西元前218年,張良刺秦始皇未中,逃匿邳州于圮橋遇黃石公授“天書”時,太公真人見張良肌黃面瘦,讓其生食苔干,張良食后容顏煥發,氣色紅潤,成為一位白面書生。張良為西漢軍師后,仍不忘苔干之美味,因此命地方官將邳州特產苔干進貢漢高祖劉邦品嘗,劉邦食后甚是喜歡,賜名為“貢菜”。
食用方法:
貢菜吃法多樣,它既可單獨成菜,又可以拼盤成菜,既可以涼拌,又可以熱炒;既可以制作中餐,又可以調西餐。咸甜麻辣均可,暈素煎煮皆宜。制作成南北風味,味若海蟄、獨具特色。