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生鮮超市貨架正確的擺放方法：我們都知道百貨超市是依靠生鮮來提高客流量的，當然現在也有單獨開展生鮮業務的，也就是生鮮超市，人民生活水平進步，誰的生鮮能滿足大眾需求，誰的業績銷售量就高。超市這個行業異常火爆，它已經基本替換了小賣部，成為人們購物的主要場所。生鮮超市的發展也帶動了生鮮超市貨架的發展。超市貨架上生果，蔬菜的擺放技巧反映一家超市生鮮的水準，主要的是讓消費者輕易看到、輕易了解、輕易選購進而達到輕易購買、晉升銷售業績。生鮮貨架的設置是關乎顧客購買生鮮產品的重要一個因素,所以超市經營者需要對這個方面提高重視.生鮮貨架能更加吸引顧客,這里向廣大的客戶提供一些十分必要有效的方法.總的來說,是要保持衛生清潔,產品有品質、商品陳列整齊合理、商品定價恰當、鮮度、庫存規范、滿足顧客需求。生鮮貨架的商品陳列:商品陳列是以一種藝術形式展現出來擺列出來的形式.根據季節性商品組合,做到商品、分類清楚、量感陳列,要體現出商品的特性及物美價廉的意境;還要利用陳列方式將性質或功能相同或相近的商品陳列在同處,從而刺激消費,簡化顧客對商品質量/價格的比較程序,易于銷售。
