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蒸柜的使用操作步驟1.預熱：接通電源，待浮球閥給水箱自動加滿水后，合上電源開關，電源指示燈亮，發熱管開始加熱，待水箱里的水沸騰產生蒸汽后，準備放入食品蒸制。2.蒸制：開門放入食品蒸制前先關閉電源，緩緩打開門鎖，讓整柜內的高溫蒸汽卸壓，以防蒸汽灼傷；泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關閉門把手并鎖緊，方可送電，讓蒸柜再加熱.蒸制米飯：按每盆約4kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈，倒入蒸飯盆，再加入適量水，水應能覆蓋大米，平整大米表面，放入蒸柜內。與黃工節能合作的益處（推廣期免押金專用）1.黃工蒸柜的火力和綜合性能可與市場上任何牌子的整柜媲美。2.黃工蒸柜實行6包——1.包免費提供使用，2.包免費上門安裝，3.包免費上門維護，4.包無條件更換使用不滿意的產品，5.包無條件退貨，5.包每月發放使用獎勵金（參與節能獲利分配）。3.一般的蒸柜大量浪費能源，這些被浪費的能源以蒸汽尾氣的形式發散在廚房里，造成廚房溫度高、濕度大，使用黃工蒸柜后大大改善廚房的工作環境。廚房蒸柜操作程序：目的：為了延長設備的使用壽命所有廚房員工在進行操作時必須遵循此項程序：一、使用前準備工作1、檢查蒸柜/箱的爐膽注水和水位正常。2、檢查蒸柜/箱有無漏水現象。二、使用完成后排水程序1、先關閉蒸箱進水閥門。2、再打開排水閥門，直到排完為止。3、關閉排水閥。4、打開進水閥門。5、每天下班之前必須把當天使用過的水排掉。
