生鮮區的食品如蔬菜、水果、肉品都有自己天然的顏色,那在吊楣、吊頂、地面等裝飾方面的顏色選擇也要與商品有相應的貼切。顏色可以用來區分分區的空間,也可以用來表達食品的位置,一般情況下,冰凍食品用“藍色”木質貨架,肉類食品用“紅色”木質貨架,乳類食品用“黃色”木質貨架,蔬菜類用“綠色”木質貨架。超市這樣選擇木質貨架可以強化食品的顏色,使其看起來更誘人、更具吸引力,從而更好的達成銷售。引人注意的陳列是良好銷售業績的基礎,簡單堆疊的商品運用了陳列技巧,進行良好陳列的商品會給顧客留下天壤之別的印象。陳列的技巧也將反映生鮮的水準,主要的是讓消費者容易看到、容易了解、容易選購進而達到容易購買、提升銷售業績。金屬管支撐的木質陳列架,已經事先做好階梯狀假島。背靠背的貨架上方有一平臺,可以擺放宣傳資料、相關證明等。貨架十分漂亮,但我認為不十分實用:蔬果架制作成有斜度的平面既可,階梯狀的貨架成本高、陳列起來也并不方便。超市生鮮木質貨架顯得像是一個溫婉的女子,它總是以它的漫不經心來直達人的心里,讓人以一種自然的方式去接受,并且給人以舒適的購物感覺。超市配套設施中,配套設施給人的感覺尤為重要,它在細小的細節方面,能給人長期駐留購物,從側面提高超市的銷售量,比起一般的促銷活動,這種方式讓人在不知不覺中體驗購物樂趣。