孵化管理雞蛋在孵化期間，每日定時觀察溫度和濕度(如不符合要求應及時調整)，并做記錄，一般每2小時檢查記錄一次。定時往孵化機的水盤內加水，定時翻蛋。注意通風換氣及儀表、指示器的變化，如有異常應及時排除故障。落盤與出雛雞種蛋孵化至18天，應將活的胚蛋落盤。落盤后要按種蛋孵化的溫度與濕度要求來控制溫度和濕度，即較前一孵化階段，溫度適當降低，而濕度適當增加，以利出雛。為有足夠濕度，應適當增加水盤數量，保持水盤內的清潔，以利水分蒸發。雞種蛋孵化至第20天即開始出雛，滿21天出雛完畢，雞雛出殼后，在出雛器內要停留至羽毛干透，而后取出，放入育雛室或箱中。揀雛過早，幼雛羽毛未干，對環境適應性差;撿雛過晚，幼雛羽毛干后，即可活動，則雛可能自行爬出，掉入水盤淹死。出雛期間應盡量少開照明燈，只在撿雛時開燈，以免幼雛爬行時損傷關節。一般2小時揀雛一次。每次孵化工作結束后，應將孵化器、出雛器及用具進行徹底清掃、刷洗和消毒。綠殼蛋雞苗，蘆花雞苗雞痘病的防治雞痘防治搞好禽舍、運動場地的衛生工作，加強管理，防止發生外傷，消除蚊蟲孳生條件，做好防蚊工作。注意做好新購入禽的隔離觀察工作。可用疫苗進行預防接種。雞痘鵪鶉化弱毒疫苗有甘油苗和凍干苗2種。本苗對初生雛雞(6日齡以上)及成年雞均可應用。按實含組織量用50％甘油鹽水或生理鹽水稀釋100倍或200倍，搖勻后應用。用雞痘刺種針或滅菌鋼筆尖蘸苗，于雞翅內側無血管處皮下刺種。6日齡以上初生雛雞，用200倍稀釋苗刺種1針；超過20日齡，用Ioo倍稀釋苗刺種1針；1月齡以上雞，用]oo倍稀釋苗刺種2針。接種后3～4天，刺種部位微現紅腫、結痂，2～3周痂塊脫落。免疫期，成年雞5個月，初生雛雞2個月。可于25日齡及120日齡各免疫1次，以后每半年免疫1次。此外，還可選用雞痘雙價活疫苗，其應用方法同雞痘鵪鶉化弱毒疫苗。發病后要嚴格隔離病禽，對死禽進行無害化處理。病雞應及時隔離并采用一些對癥療法，以減輕病禽癥狀和防止感染而發生其他合并癥。口、咽部偽膜，如妨礙呼吸，可用鑷子去掉，涂碘甘油。綠殼烏雞蛋的營養成分檢測值：每公斤黑羽烏骨雞蛋含有：蛋白質132g能量4750KJ脂肪20g碳水化合物104gβ·胡蘿卜素50g視黃醇2.578mg硫胺素4.41mg核黃素3.24mg煙酸2.41mg維生素C25mg維生素E38.82mg鉀1.32g鈉1.3g鈣424.2mg鎂94.5mg鐵14.7mg錳3.4mg鋅13.9mg銅5mg磷2.33g硒4.3mg碘0.15mg酪氨酸5.0g絲氨酸9.6g苯丙氨酸7.1g精氨酸9.2g亮氨酸11.9g異亮氨酸7.1g組氨酸3.6g脯氨酸4.6g賴氨酸10.3g谷氨酸17.9g天冬氨酸13.8g蘇氨酸6.5g甘氨酸4.6g丙氨酸8.4g纈氨酸8.5g蛋氨酸4.2g