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空氣能(源)熱泵屬于技術要求高的產品，因此，在進行品牌的選擇時，建議選擇口碑好的品牌，例如美的、海信、日立、三菱重工、海爾，歐科空調等。在選擇的品牌之余，也同樣需要考慮到壓縮機技術提供方的背景和實力。來自美國的制熱艾默生環境優化技術擁有谷輪TM渦EVI渦旋強熱技術的專利，主打“強熱之芯”，即使在極端氣候條件下仍能保持空氣能(源)熱泵系統正常、穩定的運作，提供所需熱量，清潔且節能。廚房制冷這個是.大的優勢，普通熱水器（如電加熱，燃氣熱水器，太陽能熱水器等）根本不可能有制冷的功能。如果廚房要額外增加制冷功能，需要買一臺廚房空調。由于廚房有油煙，是個特殊的環境，所以廚房空調跟普通空調是不一樣的，價格也要貴很多。（一般價格在4000元以上）綠色環保所謂熱泵，就是一種利用人工技術將低溫熱能轉換為高溫熱能而達到供熱效果的機械裝置。熱泵由低溫熱源(如周圍環境的自然空氣、地下水、河水、海水、污水等)吸熱能，對環境幾乎不產生影響，是真正的環保熱水器。一臺完整的整體式空氣能熱水器包含2個主要部分：制造冷氣部分和加熱熱水部分。但其實這兩個部分又是緊密的聯系在一起的，密不可分，必須同時工作。即在加熱熱水的同時，給廚房制冷。或者說在給廚房制冷的同時也在加熱熱水。其內部結構主要由四個核心部件：壓縮機，冷凝器，膨脹閥，蒸發器組成。由以上的工作原理可以看出，整體式空氣能熱水器的工作原理與空調原理有一定相似，應用了逆卡諾原理，通過吸收空氣中大量的低溫熱能，經過壓縮機的壓縮變為高溫熱能，傳遞給水箱中，把水加熱起來。整個過程是一種能量轉移過程（從空氣中用轉移到水中），不是能量轉換的過程，沒有通過電加熱元件加熱熱水，或者燃燒可燃氣體加熱熱水。
