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1、真空泵的極限壓力應該滿足該工藝的工作壓力。通常選擇泵的極限壓力低于工藝要求約一個數量級。2、每種泵都有一定的工作壓力范圍，因而，泵的工作點應該選在這個范圍之內，而不能讓它在允許工作壓力以外長時間工作。3、真空泵在其工作壓力下，應能排走真空設備工藝過程中產生的全部氣體量。由于真空應用部門所涉及的工作壓力的范圍很寬，因此任何一種類型的真空泵都不可能完全適用于所有的工作壓力范圍，只能根據不同的工作壓力范圍和不同的工作要求，使用不同類型的真空泵。為了使用方便和各種真空工藝過程的需要，有時將各種真空泵按其性能要求組合起來，以機組型式應用。說到冷凍干燥，可能大家首先會想到的是食品上的，比如說海產品的冷凍，當然也有調味品、水果之類的，這項技術基本上是運用水環真空泵的特殊優勢，改變食品的本身特性，經過真空干燥后保留食品的營養，2BV真空泵，以方便易運輸等形式進行市場銷售的一種形式。因為在年代久遠的時候對于食品，尤其是海產品的加工，基本上都運用人工操作，還要看季節的變化，效率非常低，但運用水環真空泵的這種工藝后，不但生產效率提高了好幾倍，而且生產出來的質量也有了保障。
