土蜂蜜的功效：【功能主治】補中，潤燥，止痛，解毒。治肺燥咳嗽，腸燥便秘，胃脘疼痛，鼻淵，口瘡，湯火燙傷，解烏頭毒。①《本經》：'主心腹邪氣，諸驚癇痓，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，和百藥。'②《別錄》：'養脾氣，除心煩，食飲不下，止腸澼，肌中疼痛，口瘡，明耳目。'③《本草拾遺》：'主牙齒疳匿，唇口瘡，目膚赤障，殺蟲。'④《本草衍義》：'湯火傷涂之痛止，仍搗薤白相和。'⑤《綱目》：'和營衛，潤臟腑，通三焦，調脾胃。'【用法用量】內服：沖調，0.3～1兩；或入丸劑、膏劑。外用：涂局部。【注意】痰濕內蘊、中滿痞脹及腸滑泄瀉者忌服。《本草經疏》：'石蜜，生者性寒滑，能作泄，大腸氣虛，完谷不化者不宜用，嘔家酒家不宜用，中滿蠱脹不宜用，濕熱腳氣不宜用。'土蜂蜜功效許多人還不熟悉不了解土蜂蜜的作用，經筆者多年來的試驗和觀察，發現土蜂蜜的確有其獨到的功效，下面作簡單介紹。1、催乳。在民間有甜酒可以催乳的說法，其實土蜂蜜也可催乳并且勝過甜酒。缺乳或者不方便做甜酒的育齡期婦女可以從懷孕期開始每天吃適量土蜂蜜，特別在母乳期每天都在所喝水里或者甜酒里放入適量土蜂蜜，可保證嬰兒充足的母乳并能有效增強母親和嬰兒免疫力。2、外傷。民間把土蜂蜜叫“百草藥”。特別對刀傷、燙傷、劃傷和膿瘡療效顯著，在傷口處直接涂上一層土蜂蜜立即止痛止血，視傷勢輕重涂幾次便治愈，此法不但不會感染和化膿而且治愈后基本不留疤痕。3、哮喘。有位蜂友哮喘十多年，每到氣候變冷或者稍微勞累時容易出現呼吸困難甚至缺氧危險。后來每天早晚都吃土蜂蜜，身體逐漸恢復，兩年后精神明顯轉好，雖然不能治愈但是也可以干適量的活，冬季也不容易因為冷而導致呼吸困難。4、美容。不少古人藥典里都有記載蜂蜜有美容養顏、延年輕身的功效。事實的確如此，不少蜂友服用土蜂蜜多年而且當作護膚品每天擦于臉手部，數年后居然發現比用其它護膚品的同齡人年輕，皮膚也細膩潤白得多。如果頭禿了或者頭發白了也可以經常用土蜂蜜擦禿處和頭發，可以生發黑發。5、健腦益智。在土蜂蜜中，游離的氨基酸達16種之多，人體必需的8種氨基酸在蜂蜜中全部存在。科研工作者發現，土蜂蜜中還含有一種藥理作用很強的氨基酸衍生物——牛磺酸，是兒童正常生長發育不可缺少的一種氨基酸，作為一種腦細胞的營養劑，它有助于少年兒童腦細胞的生成、增殖及損傷的修復，增加大腦的記憶力；促進視網膜的發育和提高視覺功能；牛磺酸還可促進神經細胞的分化和成熟，對少兒免疫系統發育成熟的影響很大。土蜂蜜是土的蜂蜜嗎?事實上，土蜂蜜并不是土的蜂蜜，而是土蜂的蜜。世界上現存蜜蜂有9個種類：黑小蜜蜂、小蜜蜂、黑大蜜蜂、大蜜蜂、沙巴蜂、綠努蜂、蘇拉威西蜂、東方蜜蜂、西方蜜蜂。通常市場上售賣的蜂蜜多產自洋蜂（又稱家蜂），最為有名的為意蜂，是從國外引進的西方蜂蜜品種。因為意蜂大量人工飼養的難度較低、產蜜能力很強、產蜂王漿的能力也在所有蜜蜂中首屈一指，同時也適于生產蜂花粉、蜂膠、蜂蛹及蜂毒等，生產性能堪稱全面，因此意蜂成為中國養蜂人普遍歡迎的飼養品種，總群數已達500萬群以上。土蜂是中國自古以來獨有的“當家蜜蜂”——中華蜜蜂，它是東方蜜蜂的一個亞種。土蜂體軀較小，頭胸部黑色，腹部黃黑色，全身被黃褐色絨毛，是以雜木樹為主的森林群落及傳統農業的主要傳粉昆蟲。但是由于土蜂飼養難度高、產蜜量小、不產蜂王漿和蜂膠，所以我國從上世紀末開始大力推行意蜂，而原來在中國呈優勢分布的土蜂，目前種群已不足100萬群，種群數量減少了80%以上，分布區域由原來的成片集群分布，迅速減少為零星和分離的片狀分布。如今在東北、華北，土蜂已經基本滅絕，只有華中、華南地區還有小塊分布。土蜂瀕臨滅絕之危。