十四夏酵素系列產品采用與來自日本北海道具有20多年酵素生產經驗。以研發酵素產品而，其酵素銷量及研發能力居日本酵素領域首位。美國自然醫學研究所在該公司成立亞洲酵素研究中心，酵素通過ISO9001及ISO22000的認證，并經由國際認證基金會（TAF）認證的標準實驗室——昭信標準檢驗進行了檢驗，符合美國藥物食品管理局(F.D.A)檢驗標準。體內有些酶彼此聚合在一起，組成一個物理的結合體，此結合體稱為多酶復合體（multienzymecomplex）。若把多酶復合體解體，則各酶的催化活性消失。參與組成多酶復合體的酶有多有少，如催化丙酮酸氧化脫羧反應的丙酮酸脫氫酶多酶復合體由三種酶組成，而在線粒體中催化脂肪酸β-氧化的多酶復合體由四種酶組成。多酶復合體一個酶催化反應的產物成為第二個酶作用的底物，如此連續進行，直至終產物生成。多酶復合體由于有物理結合，在空間構象上有利于這種流水作業的快速進行，是生物體提高酶催化效率的一種有效措施。十四夏酵素系列產品采用與來自日本北海道具有20多年酵素生產經驗。以研發酵素產品而，其酵素銷量及研發能力居日本酵素領域首位。美國自然醫學研究所在該公司成立亞洲酵素研究中心，酵素通過ISO9001及ISO22000的認證，并經由國際認證基金會（TAF）認證的標準實驗室——昭信標準檢驗進行了檢驗，符合美國藥物食品管理局(F.D.A)檢驗標準。當酶與底物生成ES復合物并進一步形成過渡狀態，這過程已釋放較多的結合能，現知這部分結合能可以抵消部分反應物分子活化所需的活化能，從而使原先低于活化能閾的分子也成為活化分子，于是加速化學反應的速度1.鄰近效應與定向排列2.多元催化（multielementcatalysis）3.表面效應（surfaceeffect）應該指出的是，一種酶的催化反應常常是多種催化機制的綜合作用，這是酶促進反應率的重要原因。正常人體內酶活性較穩定，當人體某些器官和組織受損或發生疾病后，某些酶被釋放入血、尿或體液內。如急性胰腺炎時，血清和尿中淀粉酶活性升高；十四夏酵素系列產品采用與來自日本北海道具有20多年酵素生產經驗。以研發酵素產品而，其酵素銷量及研發能力居日本酵素領域首位。美國自然醫學研究所在該公司成立亞洲酵素研究中心，酵素通過ISO9001及ISO22000的認證，并經由國際認證基金會（TAF）認證的標準實驗室——昭信標準檢驗進行了檢驗，符合美國藥物食品管理局(F.D.A)檢驗標準。由于這種修飾導致酶活力改變稱為酶的共價修飾調節（covalentmodificationregulation）。體內常見的共價修飾是酶的磷酸化與去磷酸化，此外還有酶的乙酰化與去乙酰化、尿苷酸化與去尿苷酸化、甲基化與去甲基化。由于共價修飾反應迅速，具有級聯式放大效應所以亦是體內調節物質代謝的重要方式。如催化糖原分解一步反應的糖原磷酸化酶存在有活性和無活性兩種形式，有活性的稱為磷酸化酶a，無活性的稱為磷酸化酶b，這兩種形式的互變就是通過酶分子的磷酸化與去磷酸化的過程（詳見糖代謝章）