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火鍋加盟，咪味可可自助小火鍋一年四季可以吃的火鍋，春夏秋冬，各有各的味道，各有各的不同。單人單鍋，干凈衛生。一鍋在手,春天驅濕防寒，夏天酣暢爽快，秋天樂在其中，冬天暖身暖胃?；疱伒琢嫌腥辔吨兴幉陌局贫?，色澤艷麗回味無窮，古方熬制的湯使人開山鼻祖，醇厚回味的濃香讓來的食客贊口不絕，有清湯、麻辣、三鮮、酸菜、酸辣、番茄等，新鮮蔬菜，隨意組合！一年四季，想吃就吃！符合了時尚、休閑、健康、營養的消費觀念，受到食客們的熱捧！火鍋加盟，鍋底是通過加熱使調味品的各種特性充分發揮出來。要調好火鍋湯鹵的味，必須充分運用調味品受熱時的脂溶性和水溶性，才能達到“五味和諧”。這就要求操作時正確掌握火候，投料先后次序和熬制時間。四。五味調合，比例恰當。火鍋調味品是各種調味品的有機組合，五味調和其中蘊有涵一個此消彼長的微妙關系，某種調味品過量，會掩蓋其他調味品的風味，造成“喧賓奪主，”。因此在進行火鍋調味時各種調味品投放的比列要恰當?；疱伡用?，味道佳地道受歡迎特色香料主要突出麻、辣、鮮、香、味道醇和厚重、辣而不燥、湯紅油亮、回味悠長。選擇豐富顧客一站吃夠特色菜品突出綠色健康營養均衡。主要菜品有各種菌菇類、肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、蛋類等鍋底?？谖队新槔?、三鮮、番茄、酸菜、酸辣、海味等,多種口味任您選擇！
