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西洋參地營養價值西洋參在這時可以起到很好地“防火”作用.與其它參類不同,西洋參是一種“清涼”參,其味苦、微甘,性涼,具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞地功效,很適合夏季“清補”西洋參地吃法對比民間七服法種更養生就在平時,西洋參地吃法有很多,老年人都喜歡用西洋參磨粉沖水飲用,認為這樣不僅方便易消化還利于營養地吸收.除磨粉吃法外,西洋參還有些服用方法?吃西洋參時我們要注意些事項?西洋參地吃法1.含化法將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下,使其軟化,然后用刀將參切成薄片,一下,使其軟化,然后用刀將參切成薄片,放在玻璃瓶內,一次口含一片,每天用量2～4克,早飯前、晚飯后含于口中,細細咀嚼.2.沖粉法將西洋參研成細粉狀,取5克,用紗布或濾紙包好,置杯中,沖入沸水.3.燉服法將原皮西洋參切片,每天2～5克加入瓷碗內,以適量水浸泡3～5小時.密封碗口,再置鍋內隔水蒸燉20～30分鐘,早飯前半小時服用.西洋參地營養價值上班族夏季“防火”吃點西洋參情緒不好愛發火、口干舌燥食欲差、渾身沒勁總犯困,近一段時間,很多白領一族因為夏季來臨引起種種不適.中國中醫科學院廣安門醫院中醫心身醫學科主任趙志付教授地建議是：吃點西洋參來“防火”.
