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木材烘干設備技術的開發及應用需要具備三方面的知識和技能：首先是了解木材的材性如材種、基本密度、干縮率、含水率及木材尺寸等；其次是傳遞過程的原理，即傳熱、傳質、流體力學和空氣動力學等能量傳遞原理；第三是掌握烘干手段，主要是烘干設備、自動控制等方面的工程設計。木材烘干學的研究對象主要為鋸材，研究木材與水分的關系，干燥介質，木材的烘干特性及其烘干過程中的熱、質轉移規律；研究實施木材烘干設備、工藝及其技術經濟指標。木材烘干設備的升溫階段：將裝好木材的托盤，平整的放入烘箱，不能重疊，避免托盤放置不好造成不必要的漏風。關閉箱門打開熱風爐風機，點燃熱風爐，開始向箱內送熱風，逐漸將箱內溫度加熱至50°，加熱30分鐘~1.5小時，看箱內有濕氣時，開始排潮，大約排潮2分鐘左右，排潮后箱內溫度會有所下降，繼續供熱。木材烘干設備工藝層疊木材，以確保材料的均勻性;預熱木材;木材乾燥;水分和熱處理;空調;冷卻。違反需求過程的任何階段，甚至整批材料的損失。木材烘干設備中木材弦向干縮大于徑向干縮的原因是：1、木射線細胞在徑向上是它的長度，在弦向上是它的端面，而木射線的橫向干縮較縱向干縮大；2、木射線沿徑向擺放，控制著其它縱行細胞的縮短，而弦向上就不受這種控制效果；3、有些細胞在干縮時，弦向遭到壓力而徑向卻微有伸長；4、木材烘干設備中木材徑而細胞壁上的紋孔大而多，細胞壁的含量少，也就干減小；而木材弦面細胞壁的紋孔小而少，細胞壁的含量多，也就干縮大。
