一:看有自動熄火保護裝置
有無熄火保護裝置區別在于能自動切斷燃氣。購買時要看清楚爐頭上有感應探針,感應探針下應有熄火保護裝置,當火苗熄滅時,如果燃氣灶具可在60秒以內自動切斷燃氣,則為合格產品。如果賣場不提供點火,購買回家后,應該先自行鑒別,先將燃氣灶點著,再吹滅火,如果能聽到“啪”的一聲就表示自動熄火保護裝置啟動,已將閥門關閉,這就是一個合格的熄火保護裝置。
二:先看火力大不大
火力的大小事衡量一臺燃氣灶好壞的重要的性能指標,如果火力不達標就沒有辦法滿足爆炒的需求。判斷火力大小可以有以下步驟:
步,看熱流量大不大,可以看該品牌的宣傳折頁或燃氣灶面板底殼的品牌標識,目前主流品牌的熱流量都在3.8-4.2千瓦之間(注:并不是火力越大越好,火力超過4.8千瓦則易糊鍋,也浪費燃氣);
第二步,看有效火力大不大,所謂有效火力就是鍋具實際吸收的熱流量大小,這就要查看燃氣灶的熱效率,用熱效率乘以額定熱流量就是有效火力了;
第三步,如果在賣場或店里面有氣的話,應該現場試試火力的大小,可以用燒水來驗證,同時可以觀看該燃氣的火焰形狀,一般旋火較好。
三:看清洗方便
從面板材質來看:目前市面上的灶具主要有不銹鋼、鋼化玻璃、陶瓷等三種材質,這三種材料都比較好清洗,其中不銹鋼主要看有沒有不沾油處理,如果有則清洗較為方便。
從面板結構設計來看:目前面板結構有敞開式、半封閉式、全封閉式三種結構,其中全封閉式 清洗,半封閉式次之,敞開式的不好做清潔(因其容易溢出污水、贓物到灶具內部)。
四:看做工好
工藝質量的好壞直接影響櫥柜搭配的美觀度,同時也是做衛生的時候會不會刮傷手的根本。其判斷方法有:
一看面板:一般直接用手觸摸面板,如果面板具有明顯的毛刺,而這樣的燃氣灶就不宜購買;如果比較光滑有質感則是臺比較好的工藝了。
二看燃燒系統:所有部件是不是光滑沒有毛刺;
三看邊角工藝,看有折邊,因做清潔時經常移動灶具,所以要折邊。
五:根據自家環境來選擇款式
,顏色搭配:白 黑,白 灰,灰 黑為廚房主色調,多采用不銹鋼面板灶具,紅/綠/紫/黃等鮮艷顏色一般搭配鋼化玻璃灶具較為好,一般不超過三種顏色。
第二,關于尺寸大小:如果廚房面積只有4-6個平方,則應該選擇小尺寸的燃氣灶,一般為寬700mm至745mm;如果廚房面積只有6個平方以上,或者開放式廚房,則選擇大尺寸的灶具,一般為寬為760mm左右!
第三,根據小區情況,選擇適合自家的氣種的燃氣灶。 根據小區提供的是液化氣、人工煤氣、天然氣等一種氣種來進行選擇合適的燃氣灶。
六:根據個人的偏好進行選擇
每個人對于燃氣灶的偏好程度都不大一樣,有人偏好于安全性,有人偏好于節能性的。
偏好于安全性的,選擇上進風式的燃氣灶,因為其面板是完全密封的,避免了空氣來源于下部,從而避免了下部漏氣而產生危險。
偏好于節能性的,就要選擇火力又大而熱效率高的,選擇下嵌式燃燒系統的,在燃燒的時候火苗從底部往上燒,從而燃點更高,火力更集中。另外選擇鋁合金材質爐頭的,這樣就不會生銹,避免產生爐渣,堵住爐頭;火苗是藍色的,表示燃燒充分。
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