水豆腐一般以石膏粉和葡萄糖酸-δ-內酯作添加劑,因其含水眾及潤滑多而稱其為山水豆腐,含水量≤90.0%。其特點是色澤白,口感軟嫩、細膩,有豆香味。豆腐素有“植物肉”之美稱,消化吸收率達95%以上,豆腐富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的蛋白,兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。休閑好“食”尚,唯有永茂食品。讓味覺隨心掌握,讓味道客隨主便——永茂食品。好味忘不了,吃不夠的永茂食品。珍珠油豆腐因體積比一般油豆腐小而得名,是豆腐的炸制食品。精選北方大豆,經磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成.。色澤金黃,外皮光滑,內如絲網,細軟綿實,富有彈性。既可作蒸、炒、燉之主菜,又可做多種肉食的配料,是葷宴素席兼用的佳品.東莞市永茂食品科技有限公司是一家從事豆制品、面制品、粉制品的食品供應商。永茂食品直銷各種豆制品:豆腐坊、豆腐串、油條、油豆腐、香干、白干、牛皮干、五香干、大包干、醬豆干、五香豆絲、素雞、千張、茶干、千頁豆腐、腐竹、豆腐、豆漿、豆腐花等等各種豆制品。休閑好“食”尚,唯有永茂食品。讓味覺隨心掌握,讓味道客隨主便——永茂食品。好味忘不了,吃不夠的永茂食品。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物,又名豆皮、豆腐皮,精選大豆為原料,工藝流程選豆→脫皮→泡豆→磨漿→過濾→煮漿→濾漿→揭皮→晾干→包裝。熟漿過濾后流入腐竹鍋內,加熱到60~70℃左右,約10~15分鐘就可起一層油質薄膜(油皮),利用特制小刀將薄膜從中間輕輕劃開,分成兩片,分別提取,提取時用手旋轉成柱形,掛在竹竿上晾干至水分含量≤40%,即可成型為鮮腐竹。腐竹是一種營養豐富又可以為人體提供均衡能量的豆制品,它具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。在運動前后吃,可以迅速補充能量,并提供肌肉生長所需要的蛋白質。幾乎適合一切人食用。東莞市永茂食品科技有限公司是一家從事豆制品、面制品、粉制品的食品供應商。永茂食品直銷各種豆制品:腐竹、鮮腐竹、炸腐竹、油炸腐竹、散裝腐竹、腐竹卷、豆皮腐竹、腐竹豆皮、豆皮和腐竹、腐竹和豆皮、油豆皮腐竹、腐竹干貨、手工腐竹、特級腐竹、腐竹結、黃豆腐竹、鮮腐竹、腐竹皮、精品腐竹、有機腐竹、干貨腐竹、黃金腐竹、五香腐竹、干腐竹等等各種豆制品。休閑好“食”尚,唯有永茂食品。讓味覺隨心掌握,讓味道客隨主便——永茂食品。好味忘不了,吃不夠的永茂食品。