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(四)經常觀察制冷系統1、冷凍干燥機的壓縮機每天至少用手觸摸一次，正常為冰涼、結霜；2、干燥過濾器每一星期用手摸兩側溫差，溫差不宜很大(熱、出口涼則需要更換)；3、若發現壓縮機有異常聲音及發熱應盡快與售后服務聯系。干燥過程需要消耗大量熱能，為了節省能量，某些濕含量高的物料、含有固體物質的懸浮液或溶液一般先經機械脫水或加熱蒸發，再在空氣干燥機內干燥，以得到干的固體。20世紀初期，乳品生產開始應用噴霧空氣干燥機，為大規模干燥液態物料提供了有力的工具。40年代開始，隨著流化技術的發展，高強度、高生產率的沸騰床和氣流式空氣干燥機相繼出現。而冷凍升華、輻射和介電式空氣干燥機則為滿足特殊要求提供了新的手段。60年代開始發展了遠紅外和微波空氣干燥機。
