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果皮較薄，果肉黃綠色，離核。可溶性固形物 11.6%，每 100 毫升果汁中含糖 8.07 克，酸 0.66 克，維生素 C3.55毫克。質地嫩脆化渣，風味甜濃，清香爽口，耐貯性較強。果實成熟期 7 月上中旬，果實發育期 135～155 天，比脆紅李早 20 天。
栽培要點
①建園：選擇沖擊壩地或淺丘山地，土層深度60厘米以上，PH值5.5～6.5的地區建園；
②肥水管理：萌芽肥10%～20%，壯果肥30%，采果肥50～60%；
③整形修剪：開心形或“V”字形，以短枝結果為主；
④病蟲害防治：綜合防治流膠病、蚜蟲、食心蟲、蚧殼蟲等
李子（Prunus salicina Lindl.），是薔薇科李屬植物，別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實7-8月間成熟，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美艷，口味甘甜，是人們喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。
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