直轄市:北京、重慶、上海、天津
江蘇省:揚州、南京、徐州、連云港、宿遷、淮安、鹽城、泰州、南通、鎮江、常州、無錫、蘇州。
遼寧?。荷蜿枴⒋筮B、朝陽、阜新、鐵嶺、撫順、本溪、遼陽、鞍山、丹東、營口、盤錦、錦州、葫蘆島。
山東?。簼?、青島、聊城、德州、東營、淄博、濰坊、煙臺、威海、日照、臨沂、棗莊、濟寧、泰安、萊蕪、濱州、菏澤。
陜西?。何靼?、延安、銅川、渭南、咸陽、寶雞、漢中、榆林、商洛、 鋸骨機生產程序較為復雜,安全防護要求較高,因此在使用前廚房的設備管理必須仔細閱讀使用說明,熟
悉操作程序及安全要求,方可使用。
鋸骨機是用來分割大塊帶骨原料的機器。加工原料置于鋸骨機工作臺面的鋸齒前端,然后根據烹調成形要求,調節擋板,確定加工厚度,打開鋸骨機側面的開關,用專門的塑料板推動原料,使鋸條緩緩鋸進原料。鋸骨機可用來分割火腿、大排、肋排、腳爪、牛排等帶骨原料及冰凍大塊原料。特別是切割西式牛排,由于其加工厚度易于控制,出品成形整齊,工效高,是其他設備無法比擬的。