墨西哥食品科技峰會（Food Technology Summit & Expo），每年一屆，2016年為第9屆。展會由墨西哥食品專業媒體Enfasis Alimentacion公司主辦，是拉美專業的食品科技展覽會。 該展覽會的展品涵蓋食品添加劑、配料、生產設備及相關服務等。2014年，參展企業共計177家，吸引專業參觀商4,785余人。展覽會同期，還舉辦了由食品研發機構、食品生產企業主辦參加的食品科技研討高峰論壇。展會專業性強，眾多國際知名食品配料公司參展，展覽會的專業觀眾主要來自墨西哥及中美洲地區。為拉美食品產業打造了一個面向國內外市場的雙重平臺，吸引全世界的供應商及貿易商洽談合作、共求商機。 2016年專業食品配料展會計劃 俄羅斯國際食品配料展覽會Ingredients Russia 3月1-4日 俄羅斯 莫斯科 美國（西部）天然營養食品及保健產品原料展覽會 Engrede 3月11-13日 美國 安娜漢 莫斯科國際烘焙設備及原料展覽會 3月14-17日 俄羅斯 莫斯科 美國國際醫藥及保健食品原料采購展覽會（東部） 4月28-29日 美國 奧蘭多 伊斯坦布爾國際食品配料展 Fi Istanbul 5月4-6日 土耳其 伊斯坦布爾 歐洲國際營養保健食品展 Vitafoods Europe 5月10-12日 瑞士 日內瓦 越南食品配料展 Fi Vietnam 5月18-20日 越南 胡志明 日本國際食品配料和添加劑展覽會IFIA Japan 5月18-20日 日本 東京 南美國際營養保健食品展 SupplySide at Fispal Tecnologia 6月14-16日 巴西 圣保羅 第十六屆亞洲食品配料、健康原料&天然原料中國展 6月21-23日 中國 上海 美國IFT食品科技展覽會 7月17-19日 美國 芝加哥 第17屆馬來西亞國際食品飲料商貿展 7月27-29日 馬來西亞 吉隆坡 印度食品配料展 Fi India 8月22-24日 印度 新德里 南美國際食品配料及技術展覽會 Fi South America 8月23-25日 巴西 圣保羅 亞洲國際營養保健食品展 Vitafoods Asia 9月1-2日 中國 香港 韓國食品配料展 Food Ingredients Korea 9月21-22日 韓國 首爾 墨西哥國際食品配料展 Food Technology Summit & Expo 9月21-22日 墨西哥 墨西哥城 亞洲國際食品配料展覽會 Fi Asia 9月21-23日 印尼 雅加達 日本國際健康食品原料及食品安全技術展覽會 Hi Japan 10月5-7日 日本 東京 美國國際醫藥及保健食品原料采購展覽會（西部） 10月6-7日 美國 拉斯維加斯 第二十屆俄羅斯食品工業博覽會 Agroprodmash 10月10-14日 俄羅斯 莫斯科 俄羅斯國際營養保健食品展 Vitafoods Russia 10月26-28日 俄羅斯 莫斯科 英國食品營養保健展覽會 Food Matters Live 11月22-24日 英國 倫敦 歐洲天然原料展 Hi Europe 11月29日-12月1日 德國 法蘭克福