工藝技術說明 • 系統構成 本系統由工藝平臺、機架、自動給料器、物料輸送網帶、油加熱器、過慮、循環、油幕器、物料冷卻、吸油煙、調味料定量添加、調味滾筒，自動控制系統等組成。 除機架和工藝平臺，與油及食品直接接觸部件全部采用不銹鋼304材料，完全符合食品衛生的要求； 油管、油箱等高溫油的所有通道外部都有保溫層，保溫層保證了這些部位的表面溫度不高于60℃； 油炸物料、調味料、輸送網帶都采用變頻無級調速，可根據工藝需要任意調整速度或喂料量； 在設計和制造中，系統充分考慮了安全性、穩定性等因素； • 工藝技術說明 物料進入本系統的緩存料倉，如果是粒狀物料，則通過振動式布料器均勻給料，條狀物料通過自動給料器給料； 物料進入可調速的輸送網，按設定的速度通過油幕器產生的經設定加熱后的油幕，對物料進行均勻淋油油炸； 進料時喂料器下部有過篩孔，細小物料經篩分進入雜物排料管收集，進料口可調節進料速度，并有單獨的吸風裝置，進料粉塵吸出； 淋油器部分單獨吸風，油煙由專用風機排出； 油炸后的物料在調味前通過冷卻段，將物料溫度冷卻到所需溫度; 冷卻到所需溫度的物料溫度，進入調味機，同時由振動式喂料器按所需量定量送料給調味機，轉動的調味機將物料不斷翻動，混合均勻。 • 主要優點 油炸、調味同時連續完成，大大提高了產量； 多用途：一臺油炸機，可以最大限度的　滿足不同產品生產時的需要，并且更換品種快捷。 完全消除了浮動的沉積物：消除了產品表面不美觀的黑點，產品的外觀訴求得到提高。 油炸油使用量大大降低：對大多數產品而言，由于產品在油炸過程中攜帶部分油炸油，所以油炸油是不需要更換的。油炸油使用量大大降低。 降低設備的清潔費用：您的油幕式油炸機可以在很短的時間內清潔完畢而且可以準備下一個產品的生產。清潔的費用可以降到最低，產品的質量可以獲得保證，您的員工可以節省大量令人討厭的清潔時間。 精確油炸：油炸油在油炸食品中，是產品質量的關鍵因素。我們象對待產品一樣仔細地對待油。精確的溫度控制，快速的顆粒去除和迅速的油回流盡可能地保證了最新鮮，最調和的油炸食物，真正意義上做到了精確油炸。 粉塵、油煙分別處理，大大降低了清潔時的難度。