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當水溫下降到設定溫度時，溫控器觸點接通電源回路，電熱管重新發熱，如此周而復始地使水溫保持在85-95℃之間。溫熱飲水機電路中為雙重保護元件，當飲水機超溫或發生短路故障時，超溫保險器自動熔或手動復位溫控器自動斷開加熱回路電源，起到保護作用。超溫保險器是一次性熱保護元件，不可復位，等排除故障后按原型號規格更換新的超溫保險器，再用手按手動復位溫控器的復位按鈕，觸點閉合便可重新工作。飲水機消毒應分為以下幾個步驟：四、打開飲水機的所有開關，包括排污管和飲水開關，排凈消毒液。五、用7—8升的清水連續沖洗飲水機整個腔體，打開所有開關排凈沖洗液體。有些人只用1升清水沖洗是遠遠不夠的，會使消毒液殘留在飲水機內。六、用酒精棉花擦洗開關處的后壁，當用杯子盛水時，很容易碰到飲水機開關處的后壁，不能只用抹布擦洗。飲水機消毒完后，還可能有微量的消毒液殘留，不能馬上飲用。應該先放一杯水，聞聞有沒有氯、氣味。如果有，應該再放水，直到聞不出氯、氣味才能放心飲從整體市場走勢來看，中國飲水機市場銷量呈逐年遞增趨勢。2006年，中國飲水機市場容量突破3300萬臺，產業規模達到1500億。與2005年相比，2006年飲水機零售量增長了33%，零售額增長了51%。2007年，我國飲水機產量達到4000萬臺。2008年上半年，我國飲水機產量不足1000萬臺，其中2008年前10月，冷熱飲水機產量達到835萬臺，同比增長1.8%。中國飲水機行業在發展的同時，一些問題也日益顯露出來。
