萬源達武勝鄰水小龍蝦仔養殖新鮮小龍蝦批發 盈通農業教您處理龍蝦的過程：做小龍蝦的方法其實很簡單，刷，洗，抽腸，開背，還要把頭部剪掉一小點好方便入味。當然了，慢是慢點，但勝在干凈放心不是。我們能個個鮮活，能每個地方都干凈，外食，大多時侯，這些簡單的要求都是盈通農業一一解說龍蝦的做法，想要購買鮮活個大肥美的龍蝦，只要您的來電，盈通農業與您共同見證，熱忱歡迎各界朋友前來公司光臨指導。 說回處理小龍蝦：現在很多蝦攤都能幫忙抽腸，但是我不太建議大家這么干，抽過腸的小龍蝦基本就嗚呼了，等你再拿回家，再處理完來燒，已經沒那么新鮮了。而且，抽過腸后，清洗的時候，污水還很容易進透到蝦身里面，我比較喜歡的方法是，活蝦買回家，先刷洗干凈，再抽腸，剪頭，后開背部。 簡單四步搞定小龍蝦： 1、捏住小龍蝦的背部，放在水龍頭下，用小刷子用力把蝦表面刷洗干凈。 2、注意看，小龍蝦的尾部有三片尾翼，捏住中音那片，用力一扭，然后拔出，蝦腸就跟著出來了。 3、用剪頭順著蝦眼略后一點的位置剪斷。 4、從蝦尾抽腸的地方下剪，把尖頭剪刀塞進去，順著蝦殼剪開，一直剪到蝦頭的連接部分，就行。 做法： 1.姜蒜切片，準備好辣椒，花椒，小茴香，陳皮，香葉，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂 2.熱鍋上油，油熱后，下姜蒜片煸香，再倒入步驟1里準備好的其它調料炒香 3.倒入清理好的小龍蝦炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒勻 4.倒入一大勺豆瓣醬，一勺甜面醬翻炒 5.加入啤酒，大火燒開后轉中火，加白糖提鮮，蓋上蓋燜煮 6.待水分快收干時，開蓋大火收汁即可 烹飪技巧 1、步驟1里用到的調料，家里備料不全的話，可以直接去外面買一袋油燜大蝦鹵料就行了。 2、蝦頭剪一個小口，方便入味就行。不用把口開到很大，以免蝦黃散掉漏出。 3、注意，全程不要加怕一滴水，全部用啤酒來燒，味更足更香。 承接供應成都：都江堰市、彭州市、崇州市、邛崍市、自貢： 攀枝花 瀘州：德陽 ：廣漢市、綿竹市、什邡市 綿陽：江油市、 廣元： 遂寧： 內江 樂山 峨眉山市、廣安：華鎣市 達州：萬源市 達縣、雅安：巴中 資陽：簡陽市 眉山：甘孜：涼山：西昌市、批發淡水小龍蝦淡水小龍蝦批發供應精品小龍蝦批發零售臺灣淡水小龍蝦孵化小龍蝦種苗價格承接供應雙流縣、郫縣、大邑縣、金堂縣、蒲江縣、新津縣榮縣、富順縣：鹽邊縣、米易縣瀘縣、 合江縣、敘永縣、古藺縣中江縣、 羅江縣三臺縣、安縣、平武縣、 梓潼縣、鹽亭縣、 北川縣旺蒼縣、 青川縣、劍閣縣、 蒼溪縣蓬溪縣、 大英縣、射洪縣：資中縣、威遠縣、 隆昌縣：犍為、 井研、夾江、沐川 南充：閬中市 南部縣、儀隴縣、西充縣、蓬安縣、營山縣宜賓 ：宜賓縣、南溪縣、江安縣、長寧縣、高縣、珙縣、筠連縣、興文縣、屏山縣岳池縣、武勝縣、鄰水縣，宣漢縣、開江縣、大竹縣、渠縣蘆山縣、名山縣、天全縣、滎經縣、寶興縣、漢源縣、石棉縣： 通江縣、南江縣、平昌縣安岳縣 、 樂至縣仁壽縣、 彭山縣、洪雅縣、 丹棱縣、青神康定縣、 丹巴縣、爐霍縣、九龍縣、甘孜縣、 雅江縣、新龍縣、道孚縣、白玉縣、理塘縣、德格縣、 鄉城縣、石渠縣、稻城縣、色達縣、 巴塘縣、瀘定縣、得榮縣木里縣、鹽源縣、德昌縣、會理縣、會東縣、寧南縣、普格縣、布拖縣、金陽縣、昭覺縣、喜德縣、冕寧縣、越西縣、甘洛縣、美姑縣、雷波縣批發淡水小龍蝦淡水小龍蝦批發供應精品小龍蝦批發零售臺灣淡水小龍蝦孵化小龍蝦種苗價格