盧氏縣黑木耳,年產15萬至20萬公斤。盧氏黑木耳朵大肥厚、質量佳,有"黑牡丹"之稱。在1979年陜西漢中全國黑木耳質量評比會上名列全國,在國際上也久負盛名。民國三年(1914年)在美國舊金山萬國商品賽會上,曾得過金質獎章。盧氏木耳從1963年開始收購出口,較高年出口量達105噸,主要銷往香港、澳門、新加坡、馬來西亞等地。
據化驗分析,每百克黑木耳中含鈣375毫克,相當于鯽魚的7倍;含鐵185毫克,相當于鯽魚的70倍。是其它食品所無法比擬的。不僅是美味菜肴,而且具有多種藥用價值,是一種珍貴的藥材。明代醫藥家李時珍在<本草綱目>中記載,木耳"性甘平,主治益氣不饑"等,現代醫學研究還發現黑木耳能減低凝塊,緩和冠狀動脈粥樣硬化。黑木耳所含的多糖體是酸性異葡聚糖,有抗癌和治療高血壓、眼底出血等疾病的作用。據報道,毛木耳背面絨毛含有豐富的抗癌活性物質。在醫療上,黑木耳味甘性平,具有滋養、益胃、活血、潤燥、清肺、排泄之功能,是礦山、冶金、紡織、理發工人非常理想的保健食品。
我們所提供的黑木耳由產地直接發貨,此產品為人工種植(非原生態產品),黑木耳貨源充足,一年四季均可發貨,無需提前預定。