貴妃雞的養殖技術
一、 貴妃雞又名貴婦雞,原產英國皇室,集觀賞、美食、滋補于一身,營養豐富。其頭戴鳳冠,身披黑白花羽,天生麗質,被英國皇室定名為“貴妃雞”,宮廷玩賞和御用,并禁止民間飼養。全身羽毛艷麗,頭上有一華麗毛冠,其體態優美、步履婀娜多姿,善通人性,是一種很具特色的觀賞雞,肉質更具鮮美之特色,有土雞肉的香味和山雞肉的結實,還有飛禽的野味,不失為一種高蛋白、低脂肪的理想保健食品。被譽為“禽中”。我國經濟動物、中山大學辛景喜教授稱贊說:“貴妃雞的肉質美味,一點也不亞于孔雀”。由于貴妃雞集美食、觀賞、滋補、保健于一體,因而有“滋補勝甲魚、養傷賽白鴿、美容如珍珠”之美譽,深受國際市場歡迎.隨著經濟的全球化和生活水平的普通提高,人們日益注意到享用美味佳肴和養生、防病、治病、保健作用的食物。貴妃雞寓滋補、保健、防病治病于色香味俱全的美食之中,預計將迅速發展為熱門的珍禽之一,并成為重要的出口
二、 廣東武功山珍禽種苗孵化場常年供應出殼山雞苗、美國七彩山雞苗、野雞苗、貴妃雞苗、綠殼蛋雞苗、珍珠雞苗、脫溫山雞苗、脫溫野雞苗、脫溫七彩山雞苗(脫溫苗25--50天看季節來),江西武功山珍禽生態養殖場常年供應商品山雞、貴妃雞、珍珠雞、綠殼雞蛋,158-796-18218 爭奪打斗;(4)食性廣,生長較快,可喂給家雞用的配合飼料,飼養90-100天即可上市; (5)生性趨人和趨光,夜間舍內開燈后,貴妃雞即能成群入舍;遇有人到網邊參觀,就舉步前往,發出悅耳歡叫聲以示歡迎。
3.食用價值 貴妃雞肉質鮮嫩,瘦肉率高,皮薄肉香,腹脂較少,富含17種氨基酸,10余種微量元素,特別是“抗癌”硒元素和抗衰老劑維生素E的含量是家雞的許多倍。 具有獨特的滋補作用,經常食用有美容、抗衰老、抗癌等獨特功效。因而有“滋補勝甲魚、養傷賽白鴿、美容如珍珠”之美譽,深受國際市場歡迎。
二, 育雛(1-35日齡)
1.保溫 雞苗出殼后1~30日齡內要做好保溫,以雞苗均勻分布在保溫燈下為宜。貴婦雞耐寒,1—2日齡時適宜溫度為32℃,以后每天可降低0.5℃,直至21日齡后維持22℃至脫溫。
2.飼料 可喂給正規飼料廠生產的雛雞顆粒飼料,如湛江家豐、湛大、恒興飼料公司的全價配合飼料,任雞自由采食。
3.飲水 全日供足清潔飲水,冬天以溫水更好。
4.密度 每平方米可養100多只,日齡增大逐漸疏散到50~60只。同時每天注意更換墊料。
5.勤觀察、重防治 每天注意觀察雞苗精神、食欲、糞便、呼吸狀態,根據各地家雞疫情,針對性的預防性疫苗接種或投喂藥物。
三.生產性能
1,種雞 :5月齡開產,平均每只母雞年產蛋約150~180個,蛋殼呈白色,平均蛋重為40克,蛋型呈長橢圓形,成年母雞體重約1250克,公雞約1500克。
2,商品代肉雞 :育雛成活率高達95%,抗病力強,易飼養,生長快,1日齡苗重為25-30克, 30日齡約300~350克,60日齡約達650克,90-100日齡約900~1200克便可上市出售,正適合小家庭食用。每只商品肉雞約耗料4~6千克。
四、中雞飼養管理(36-56日齡)
1.飼料 可選用小雞顆粒料、中雞顆粒料。每天喂料2~3次,任雞自由采食。
2.飲水 全日供水,注意清潔飲水器。
3.衛生 較好每天清掃一次室內外衛生。
4.密度 按每平方舍內飼養10-15只,舍外應有比舍內大一倍以上的運動場或林地果園。
5.光照 自然光照即可,不需另外增加光照。
五、大雞飼養管理(57-90-120日齡)
1.飼料 可用肉雞大雞顆粒飼料,任雞自由采食。也可在放養走地的果園林地用稻谷蒸到8成熟時直接飼喂,當然這要求另外補充多種維生素和微量元素。
2.飲水 注意供應清潔飲水。
3.密度 以舍內面積每平方米養8-10只為宜。每群按100~150只。
4.光照 無須增加光照,自然光照即可
六、疫病防治
1.馬立克病 剛孵出的1日齡雛雞用馬立克疫苗對其頸部皮下免疫注射。
2.雞新城疫 在7日齡、21日齡時各用一次雞新城疫Ⅱ系或者Ⅳ系疫苗滴眼或滴鼻;35日齡、70日齡各用一次雞新城疫Ⅰ系疫苗肌注。
3.禽流感 20日齡左右用禽流感疫苗肌肉注射,按疫苗標簽的用法用量說明進行。
4.法氏囊病 在14日齡、28日齡各用一次傳染性法氏囊炎疫苗飲服或滴嘴免疫。
5.白痢病 在1~20日齡交替使用0.1%土霉素、0.2%氟哌酸粉或恩諾沙星預防。
6.球蟲病 3~42日齡交替使用抗球蟲藥預防。
7.雞痘 35日齡雞痘疫苗皮下刺種。
8.消毒 消毒工作切不可忽略,每周一次堅持對環境、用具、及帶雞消毒,消毒藥種類很多,可交替輪換使用。
七、發展前景
貴妃雞具有較強的遺傳穩定性和對環境廣泛的適應性。20世紀90年代末引入我國的上海、北京、廣州等地,深受國人的歡迎。因稀有而肉美,至今一直是市場上的緊俏商品。其飼養方式與土雞完全一樣,籠養放養均可。150日齡開產,年產蛋150枚以上,商品貴妃雞80-90日齡900克即可上市,料肉比4:1,每只目前售價在30-40元(國內大多城市都在每只50-80元),每只盈利10-20元,因而具有飼養成本低、市場銷量大、投資利潤高的特點。
據行家預測,僅廣東、香港、澳門等地年需求量超過4000萬只,而供應量只有300萬只,預計5-8年內仍處于供不應求之勢。湛江市的酒店飲食業是廣東省發達的城市之一,湛江市每天平均可消費貴妃雞2000-3000只,每年可消費70-100萬只。若銷往外地并出口港澳,其年需求數量可達上億只。