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粉條機設備主要以薯類.豆類.雜糧提取的淀粉為生產原料。主要加工集中在薯區,以紅薯.馬鈴薯淀粉為主。
粉條機設備
粉條按外形上來講又可分成圓粉條和寬粉條兩種。
紅薯粉條機產品型號介紹
型 號 功率/kw 機械結構 產量kg/h 生產條件
6FT80
普通 5.5-7.5 全封閉電加熱、料斗、架子 80-100 占地:4平方米 工人:2-3人
6FT80
不銹鋼 5.5-7.5 全封閉電加熱、料斗、架子 80-100 占地:4平方米 工人:2-3人
6FT140
普通 7.5-11 全封閉電加熱、料斗、架子 140-160 占地:5平方米 工人:2-3人
6FT140
不銹鋼 7.5-11 全封閉電加熱、料斗、架子 140-160 占地:5平方米 工人:2-3人
6FT260
普通 15-18.5 全封閉電加熱、料斗、架子 260-280 占地:8平方米 工人:2-4人
6FT260
不銹鋼 15-18.5 全封閉電加熱、料斗、架子 260-280 占地:8平方米 工人:2-4人
【工藝】:紅薯—提取淀粉—調漿—上料—入機漏粉—散粉—上桿晾曬(烘干)—包裝—成品入庫
【特點】:適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條;成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細膩、食用方便、易貯運等優點。 工藝先進,設備結構合理、外形美觀、生產產量大、產品品質穩定、操作簡易。
工作原理
將淀粉和水比例調漿后送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉tui進粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用的雙螺旋更利于粉條的熟化,粉條在成形過程中經 100 度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒有破壞粉絲的分子結構,所以和手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費。一斤淀粉可以加工一斤粉絲(原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲)。
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