韓國地瓜粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用地瓜為原料，靠地瓜內的淀粉來制作的一種食材。適用于火鍋、砂鍋、粉湯、燉肉、炒菜、雜燴菜等，將干粉條直接下鍋內煮3--5分鐘既可食用。粉絲用開水煮1---3分鐘撈出，清水涼透，加蔬菜調料涼拌食用。
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韓國地瓜粉條
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