毛兔:我國加入WTO外貿部門失去政策性補貼后逐漸退出主渠道經營,一部分民營企業擁有了進出口權,為毛兔生產經營者提供了一個更廣闊的舞臺。另外,我國已攻克了兔毛加工中的產品縮水、掉毛、起球現象,這對打開國內市場和國際市場有很大的幫助。必須注意的是,目前我國兔毛生產對出口的依賴性很強,而國外廠商對我國兔毛的需要量有限,出口量不會猛增。今后如果能夠比較好地進行出口協調,兔毛價格基本能維持在一個相對理想的水平。
肉兔:肉兔市場比較穩定。近幾年兔肉在國內市場上一路走高,成為一個新的消費熱點,兔肉銷售量呈逐年上升趨勢。去年1-11月兔肉銷量比前年同期增長25%。目前國際市場兔肉需求升溫,需求量逐年上升,日本、韓國、東南亞、俄羅斯、歐洲等和地區以兔肉的需求量激增,港澳臺地區也頻頻向內地要貨。近年我國兔肉外貿出口量逐年增加,凍兔肉出口量占世界凍兔肉總出口量70%。
獺兔:獺兔主要利用其皮張。目前一張獺兔皮售價40-50元,市場前景廣闊。以后應加大獺兔產品的開發和研究,建立集養殖、加工、貿易為一體的養殖基地和科研基地,大力發展規模經營,采用"公司 科技 農戶"的模式,在良種選育和商品兔生產時,為養殖戶提供技術,培植大戶帶動小戶,共同發家致富。在生產兔皮褥、裘衣、兔肉的同時,還可以開發兔腦、兔血及兔內臟等產品。
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以上內容和建議,僅供參考。肉兔,又稱菜兔。據測定,肉兔瘦肉率高達70%。肉中蛋白質達21%;、磷脂、鈣、維生索的含量也很高,特別適宜老人、小孩食用。在國外,兔肉被譽為 "美容食品",需要量不斷增加。
用肉兔加工成的凍兔肉,是我國傳統的大宗出口產品,在國際市場上很受歡迎。近年來,人們只注意毛兔的生產,忽視了肉兔的飼養,致使貨源緊缺,價格上升。
飼養肉兔投資少,見效快,不需太多的糧食和復雜的加工設備,是農村增收致富的門路。