陜西賓館軟件火鍋管理系統
好食好客酒店管理系統
現在中國已經形成了一個中產階層,80后已經長大,而且成為社會中堅分子,他們開始認真的關注用餐的品質,健康的生活。而當所有餐飲都在跟風便宜餐飲時,很多人正為找一個“可以吃飯的餐廳”而發愁。大家忽略了一個市場,那就是人均百元左右的餐飲,是一個大空當。這些人越來越多,他們有四個的消費特性:
1.他們愿意為高品質埋單
他們相信好的就餐體驗就應該有相匹配的價格,這既是對餐廳的尊重,也是對自我品位的認可,他們愿意為服務埋單,為菜品埋單,為品味埋單,餐廳的每一份用心都用更多的金錢予以肯定。
2.不愿花時間排隊 花不起時間排隊
去餐廳吃飯要排隊,你會等?雖然每個人都有從眾心理,但是對追求用餐品質的顧客來說,他們的時間就是金錢,是等不起的。
3.他們更愿意吃一頓“好的”
排隊餐廳的功能,更多是“填飽肚子”,因為成本和價位的關系,很難用好一點的食材,也很難能做成“美味”。而這一階層人的需求是,想好好吃頓飯,是頓好的。
4. 他們追捧物有所值的就餐體驗
他們相信體驗,更愿意相信來自同一消費水平的口碑傳播。一旦認同一個品牌之后,會成為持續的消費者和慷慨的分享者。