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杜康酒是中國歷史文化名酒，已有五千年歷史，因釀酒鼻祖杜康始造而得名，有“進貢仙酒”之稱。史有魏武帝曹操“慨當以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”名句，有“杜康造酒，酒醉劉伶，三年方醒”等神話般的故事，杜康酒因之而聞名千古。杜康酒屬于濃香型曲酒，選用杜康當年造酒的天然泉水——酒泉之水，再以高粱和小麥為原料，采用古老的傳統工藝和現代化科技精釀而成，具有“清冽透明、柔潤芳香、醇正甘美、回味悠長”的獨特風味。
2003年杜康酒被“世界名酒名飲協會”、“中國食品工業協會白酒協會”和“中國企業文化促進會”共同評為“中國文化名酒”，2006年1月 杜康商標被部門認定為“”和“中華老字號”等稱號。
