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山東東營客房系統酒店管理系統
無線點菜簡介
餐飲無線點餐系統，就是利用現代電子技術、無線技術、計算機技術以及網絡技術，取代傳統的紙和筆，進行電子點菜操作的系統。是餐飲企業實現信息化改造、提升管理水平、提高運作效率的重要手段。無線點菜系統由硬件和軟件構成。系統硬件主要包括手持無線終端（又俗稱“點菜寶”）、無線基站（或無線收發器）、主控計算機以及打印機等部件；系統軟件主要是餐飲管理軟件。下面以北京貝斯曼信息技術有限公司研發的無線自助點餐系統為例，闡述無線點菜系統的主要構成和基本工作原理。
無線點菜系統的信息流動主要跨越三個區域：用餐區、款臺區和廚房區。系統的核心是位于吧臺的主控計算機。手持終端通過無線的方式與主控計算機進行通信，從事開臺、換臺、并臺、點菜、退菜、申請結賬等系列操作，以及實現下載菜單信息、桌臺信息、發送工號等輔助功能。安裝于廚房區的廚房終端通過無線方式接收主控計算機發送過來的菜品信息，并進行打印，供廚師烹飪和傳菜員傳菜。主控計算機上的餐飲管理軟件不僅起到控制作用，對各終端發送過來的信號進行分析、加工、處理和回饋，也實現統計、管理等一系列功能。
