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噴霧干燥機的性能特點：◎干燥速度快，料液經霧化后表面積大大增加，在熱風氣流中，瞬間就可蒸發95％-98％的水份，完成干燥時間僅需數秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥。◎產品具有良好的均勻度、流動性和溶解性，產品度高，質量好。◎生產過程簡化，操作控制方便。對于含濕量40-60％(特殊物料可達90％)的液體能一次干燥成粉粒產品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產工序，提品度。對產品粒徑，松密度，水份，在一定范圍內可通過改變操作條件進行調整，控制和管理都很方便。噴霧干燥機操作的安全管理問題噴霧干燥裝置的正常操作應該在安全、有效和經濟的情況下運行。安全生產可以通過對設備的正確操作和維護而獲得。如果操作不當，操作人員沒有進行培訓或操作說明書不正確，即使是設計水平較高的裝置也會發生事故的。據統計，人為差錯引起的事故占工業事故的90％以上。因此，對噴霧干燥操作過程必須加強安全管理工作。噴霧干燥機預防性維護和維修為減少火災或爆炸的出現，要保持噴霧干燥器的良好操作條件，并各種安全系統處于完全正常的工作狀態。①各種安全控制裝置（防爆閥、抑制系統、報替、連鎖、“自動防止故障”裝置等）能正常運行。②正確維護潤滑系統；如果出現漏油問題，立即報告和維修。③必須運動部件旋轉自如，經常進行檢查。
