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諸城電加熱油炸機采用食品級不銹鋼材質制作，采用先進的油水混合分離技術，油在上層炸制食品，水在下成過濾殘渣。加水閥設在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。 低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。
雞腿油炸機/電加熱油炸機全程油溫自動控制，溫度從0—300度可隨意設定，加熱方式可根據客戶實際生產需求定制電加熱，燃氣加熱，燃煤加熱等，適合炸制油條，雞柳雞翅雞腿，花生，麻花，鍋巴，蝸牛酥，海鮮，肉串等各種工藝要求的食品。特別適合炸貨店，燒烤店，酒店，飯店，超市快餐，肯德基，西餐廳等進行批量生產加工。
