野生木耳,色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,富含多種人體內不能合成的氨基酸及多醣體。營養學家斯坦福認為:食用菌“是未來理性的產品之一”,我們的產品摘自太行山深處,野生,經過人工清洗和天然晾曬,才進行包裝,肉厚味香,口感佳。泡發率高達1:16,是普通塑料菌袋產品無法比擬的。
營養成分:
蛋白質:蛋白質含量高達10.6%,被營養學家稱之為:“素中之葷”和“葷中。”
磷:每100g黑木耳中含磷量高達201mg,磷是人體中含量較多的元素之一,它在保持體內ATP代謝的平衡,調節能量過程中有著重要作用。
鐵:每100g黑木耳中含鐵量高達185mg,是所有食物中含鐵量較高的食材。
鈣:每100g黑木耳中含鈣量357mg,可滿足每日鈣攝入量的95%以上