138-1755-8347 亨耀為您提供全新燒烤爐設備。韓國燒烤爐號稱無煙燒烤爐,這是由于韓國燒烤爐的原理決定的:原裝韓國燒烤爐可以處理70%-80%的煙,該爐自帶吸煙裝置,采用木炭燒烤爐油火分離和強制體內循環(huán)以及強制二次燃燒技術,使烤肉時產(chǎn)生的油煙基本上得到有效去除,因此使用該爐就無需安裝排煙管道,從而降低上海燒烤爐投資成本,其總造價只有上排煙烤爐和下排煙烤爐安裝費用的三分之一。采用油火分離還使該爐有效地避免了致癌物質的產(chǎn)生,無煙燒烤爐達到健康飲食,綠色燒烤。使用前要先在水盆里加適量的水(約三分之一),烤肉時間較長時應及時檢查水量還有。炭盆放炭量應為5韓式燒烤爐厘米的機制木炭6塊左右(炭盆內一般或三分之二左右)。碳不要放得過多,炭要燒紅后上桌。
該爐由鋼化玻璃蓋,不占烤盤,鹵素燈管,接油盤,一次沖壓成型外殼組成。根據(jù)太陽輻射原理,上海燒烤爐由植物纖維通電后產(chǎn)生紅外線(波長2-4um)直接輻射加熱烤盤,不產(chǎn)生任何的燃燒廢氣和碳塵,同時又不加熱空氣,保持室內空氣新鮮的特點。 較大特點是使烤盤均勻受熱,烤肉從內到外均勻烤熟來降低烤肉時產(chǎn)生的油煙。采用油火分離和強制體內循環(huán)以及強制二次燃燒技術,使烤肉時產(chǎn)生的油煙基本上得到有效去除,木炭燒烤爐因此該爐就無需安裝排煙管道,油火分離可以使該爐有效地避免了致癌物質的產(chǎn)生,使用燃料為機制木炭,無煙燒烤爐烤肉時不要往烤盤上刷油,油太多煙就大。剛開始烤肉時可將風門打開,打開風機此時風機處于既吸煙又吹炭火的作用,待肉烤的差不多時由于烤盤溫度已經(jīng)很高了,此時就應關掉風門,風機不關此時爐子只吸煙不吹火。肉全烤好后用一片生菜葉墊底將肉放在烤盤邊緣,此時應關掉風機,如果客人允許可將炭盆撤掉以免長時間干燒降韓式燒烤爐低烤盤使用壽命。在裝修時注意較好實在每臺爐子的上方加裝一個小換氣扇。每天使用韓國燒烤爐后應及時清理烤爐。
韓式燒烤爐清潔時,可將油脂收集盆抽出清洗,用濕毛巾擦爐體表面。清潔保養(yǎng)時應關閉電子點火開關,以防止發(fā)生意外事故。當爐頭高溫時,不可用濕布擦拭上海燒烤爐,以免造成燒烤板陶瓷片的破裂,造成不必要的損失。應在燒烤板冷卻之后再用濕布輕輕擦拭。避免用水直接清洗爐頭,影響木炭燒烤爐爐頭使用壽命。燒烤板的清潔請一定要在無煙燒烤爐完全冷卻的情況下進行!燒烤久了,食物碎屑易堆積,應經(jīng)常注意燃燒板表面清潔,避免堵塞,可用鋼針經(jīng)常檢查陶瓷燃燒板微孔有堵塞現(xiàn)象。 詳情請來電咨詢,我們將為您真誠服務。