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果桑品種—紅果2號 紅果2號是西北農林科技大學蠶絲研究所桑樹研究室從陜桑408的芽變體中選育出的鮮食和加工兼用的果桑品種。 果葉兼用型品種，該品種樹形緊湊，枝條粗長而直，皮青褐色，冬芽三角形，飽滿，葉片大，新稍生長快，豐產期畝產鮮果1500公斤以上，產桑葉1200公斤左右。單枝果數6～8個，果實長度3～3.5厘米左右，果徑1.2～1.5厘米左右，單果重3.5g左右，果實開始為綠色，成熟果為紫黑色。籽小而少，汁多艷麗。適用于鮮食、榨汁，中熟品種，果味酸甜爽口，采摘期20天至1個月左右。抗寒耐旱性較強，適應性廣。 紅果2號果桑苗栽培管理： 1.紅果2號果桑苗栽培技術： 株距0.7-0.9米，行距1.5米左右，每畝栽種500棵左右，果桑苗栽種后，離地面30厘米定干，年選留3根健壯的枝條，其他的芽抹掉，第二年結果后，三根結果枝條短截，只留下30公分，每根選留2根枝條生長，秋天第二層形成6根結果枝條，第三年結果后，6根枝條短截，每根選留2根，秋天第三層形成12根結果枝條，從第四年以后，每年結果后，上面的枝條只留下3-5公分，其他全部剪掉，經過夏天的生長，到了每年秋天，每棵樹仍然形成十幾根結果枝條。秋后，弱枝，過密的枝條，修剪掉。 2.果桑苗肥水管理： 果桑以有機肥為主，發酵好的雞牛羊糞，配合氮磷鉀肥使用。果實結束，枝條下伐后，大肥大水，促進新枝條萌發，培養明年的結果枝條。果實快成熟的時間，盡量不澆水，以利于增加果實的品質。春天，果實很小時，在澆水的時候，可使用生物沖施肥，增加果實的品質、口感。沖2-3次，果實成熟前15天，停止沖施。
