功能特點:專利
1.使肉更加松軟滑嫩
2.調味料更加入味
3.不銹鋼和鋁鎂材料,牢固耐用
4.機身小,容易清洗,攜帶方便
5.33個刀片組合,松肉快捷
6.美國品牌,質量
本機優點是美國品牌,質量,國際認證,省電耐用、方便快捷、具有結構緊湊、 外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養容易、安全衛生等優點
松肉機工作是依靠一對錐形齒輪的轉齒與定齒作相對運動,使原料肉受到很大的剪切力、摩擦力、離心力和高頻振力,切斷肉的纖維,使肉質疏松,鮮嫩。肉塊用齒形刀進行表明扎割,以打開肌肉纖維束,增加肉的表面積,使鹽水極易滲透到肉的纖維組織內,縮短滾揉時間,改善肉的結構,從而使肉質變嫩,達到嫩滑目的。 該機采用多軸多刀對滾原理,肉塊的切割深度可以調節。刀軸拆卸方便,清洗容易。
體積小,結構簡單,重量輕點地小,噪音小,操作方便。