富璟酒業供應批發法國拉圖嘉利莊園副牌干紅葡萄酒 供應拉圖嘉利莊園副牌 Chateau La Tour Carnet Cuvee Sire 拉圖嘉利莊園副牌紅酒｜廣州紅酒批發｜智利紅酒批發｜紅酒代理加盟 品名：拉圖嘉利副牌干紅葡萄酒 原產國：法國 產區：上梅多克法定產區 等級：四等酒莊副牌 葡萄品種：赤霞珠、美樂、品麗珠、小維多. 酒莊：拉圖嘉利莊園 類型：干型 酒精度：12.5% 釀酒工藝：傳統的釀酒法、溫控、不銹鋼桶中陳釀 飲用建議：18℃-20℃,習慣時間為20分鐘 獎評：*2003年國際葡萄酒及烈酒大賽-銅獎 *2004年國際葡萄酒挑戰賽-銀獎 佐餐：烤羊肉、豬肉、烤雞。 酒評：此酒入口口感舒適，果香味濃郁，帶有礦物味。酒香撲鼻，帶有成熟水果 黑醋栗、黑櫻桃和肉桂芳香。 品酒辭： 深磚紅色酒液，中等至厚身的酒體，質量穩定，果香濃郁突出，口感順滑豐富，極具發展潛力。6-12年間飲用，可存放20年以上。適合搭配充分煮熟且風味濃郁的菜肴，搭配奶酪拼盤也不錯。 土壤氣候：粘土土質的土壤中包含了一層星形石灰石和一層厚厚的古茲冰河沉積土。 釀制方式：采收后被放入小柳條筐的葡萄被逐一倒在一張分揀臺上，所有不被需要的部分(葡萄梗，遺留的部分葉子等)以及仍呈現綠色或者不完全綠色葡萄都將被剔除。下一步則是將一串串的葡萄與果梗分離，而在接下來的破皮過程之前，還另有一道重要工序，就是需要再經過另一種手工分揀臺的揀選過程。之后葡萄被放在小筐內手工運輸，使用專人將這些甄選出來的葡萄粒倒入用來發酵的橡木大桶中。為了追求拉圖嘉利莊園后葡萄酒的圓潤口感，在操作過程中我們都會盡量的去除由于植物部分而帶來一些“草本”系列的味道。在小橡木桶中陳釀18個月，其中至少50%都為全新橡木桶。 品鑒記錄 拉圖嘉利莊園(Chateau La Tour Carnet)的葡萄酒屬于中等至厚重的酒體，單寧強勁，果香濃郁香甜，入口有果醬般的口感。每年出產的葡萄酒質量都比較穩定，而且由于莊園名氣不大，價格也不會太高，往往會物超所值。近年的拉圖嘉利莊園表現相當不俗，有些好年份相繼在國際性大賽上取得令人矚目的成績，而美國酒評家羅伯特?帕克亦都對一些年份做過90分以上的評分。 年份：Chateau La Tour Carnet(正牌)：1993、2000、2001、2005、2009、2010 莊園等級 1855梅多克評級列級酒莊第四級(Quatrieme grands crus classes) 拉圖嘉利莊園 Guy-Francois去世后，Mme Marie-Claire Pelegrin繼續管理莊園，并且采用各種措施推動莊園向前發展。為了抵御嚴寒，莊園還特意修建了一個蓄水池和噴霧設備，后來又修建了一個新的釀制地窯，莊園的建筑也得到了有效的改善。之后，又新開發種植了12公頃的葡萄園，整個葡萄園的面積達到43公頃。同時，莊園的副牌酒Le Second de Carnet也開始生產銷售，并且采用了更為嚴格的挑選過程。 2000年城堡收歸Bernard Magrez——威廉彼得國際酒業(William Pitters)的總裁門下，旗下已有克萊門教皇堡(ch