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水中含有鐵(錳)即或是少量的也會造成下列危害。
1. 發生鐵細菌的繁殖，生成紅褐色的軟泥，附著在給水系統或冷卻水系統中，在生產過程中引起危害。
2.飲用水中的鐵本身雖然對人體無害,但會使水產生澀味或金屬性臭味，使用這種水時可使食品的味道變壞。
3.水中的鐵一經沉淀或附著在物體上，就會產生褐色斑點，這種斑點在纖維織物的洗滌，染色加工以及造紙業中，是造成產品品質下降的原因之一。
4.水中含有微量錳也會直接對纖維、染色、攝影膠卷、淀粉，釀造業產生影響。
