作為全國較大的武漢風味鴨脖子連鎖店，久久鴨鴨頸王已經風靡武漢很多年，作為武漢鴨脖子奇香派的代表，久久鴨在口味上更突出香味的性，所謂奇香，在于久久鴨的千年獨門古方，它講究香料的種類與配比，共有三十余種天然香料；而且必須使用的品種，比如不用較好的肉桂，一定要用較好的煙桂--對香料的苛刻使久久鴨始終保持著較優良的口感，同時為了品質的統一性，至今為止，久久鴨秘方都還是從武漢空運到全國各地。 精武王系列 精武鴨脖系列 精武鴨脖加盟 武漢 校聯 培訓 1991年憑借精武王鴨脖系列的同仁聰明才智和辛苦探索配合當時應聘的四川大廚結合現代生物保健理念精選28種天然名貴中草藥(不含任何食品添加劑)研制出了鴨脖子這一大眾愛不釋手的風味休閑食品至上世紀90年代初期將鴨脖子這一普通小吃類食品的經營推廣成為了一種半企業化的經營模式.精武王鴨脖形成巨大的『品牌效應』。 加盟條件： ★ 愿接受總部的管理，參加統一的培訓。 ★ 提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案。 ★ 必須按總部要求，統一懸掛“精武王鴨脖”形象招牌。 ★ 愿自覺維護“精武王鴨脖”品牌形象，不得借“精武王鴨脖”的影響損害消費者利益。 ★ 開業后愿向總部提供其店面彩色照片、聯絡方式及經營的基本狀況。 ★ 本人及家人身體健康，有從事行業的激情和熱情。 加盟程序 學出來的口味跟我們一樣的，含食宿，公司提供全面店面設計參考。負責教會全套。確保學員畢業即可獨立開店，做出來的口味，相當有竟爭力。 加盟者權益 ★ 免費享受“精武王鴨脖”巨大的無形資產價值。 ★ 完全掌握“精武王鴨脖”全套技術配方及食品制作技術。 ★ 及時地獲得“精武王鴨脖”的新信息及技術。 ★ 經授權可使用“精武王鴨脖”品牌 ★ 憑加盟合約，使用“精武王鴨脖”《授權書》、《授權連鎖店銅牌》。 ★ 總部免費提供的店面裝修圖紙、理論培訓教材、操作培訓教材。 精武鴨頸學習培訓內容： 1.對生產車間設計、布局； 2.了解食品衛生法相關規定； 3.掌握鹵制工藝流程； 4.學會制作老湯過程； 5.掌握每一味中草藥名稱、特性及識別； 6.掌握“精武鴨頸”鹵制配方及結合當地口味調配； 7掌握成品及原料的存儲知識； 8掌握包裝、配送相關要求。 9.了解店鋪布局及設備配置； 10.了解“精武鴨頸”發展歷史及現狀； 11.掌握服務操作程序及規范要求； 12.掌握對市場分析、促銷方法技巧； 13.掌握計劃制定，人員配置的要求； 14.與相關部門打交道