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保定/張家口小吃店油煙凈化器、煙罩、管道、風機安裝一體化
煙氣的收集 油煙是食品加工過程中產生，它通過吸氣氣罩，在離心風機形 負壓的作用下被吸入風道。 ② 風 管 風管是油煙收集的途徑，通過風管將油煙輸送到油煙凈化器進行凈化處理。 ③ 風 機?? 抽風形成風壓，使油煙通過負壓進入油煙凈化器并排放。 ④ 油煙凈化器? 油煙凈化器利用高壓電場原理，通過高頻電源控制裝置與靜電組合模塊一一對應，形成電場分布，使煙氣中顆粒荷電后在另一極板上吸附，從而對油煙粒子及粘性粉塵進行捕集，并對油煙氣味進行分解凈化，凈化效率在90%以上。
小區居民介紹，這些餐館都未安裝油煙凈化設置，主要是通過下水道直接排放。未經油煙凈化裝置過濾的油煙就順著下水道排放到了樓上住戶的衛生間，鉆進了居民的家里。在小區居民幫助下，華西城市讀本記者以訂餐為名進入樓下的一間餐館，發現廚房里只有抽油煙機、風扇等設備，卻未見到油煙凈化裝置，只是簡單地將油煙管道與下水道相連，實現油煙廢氣排放。
該店西廚房內應安裝油煙凈化裝置，煙道高空排放。然而，該店的油煙凈化裝置壞了以后就閑置未用，為了向外排煙，就在北墻開挖４個排煙口，在未采取任何污染防治措施的情況下，向外直接排放。針對這一情況，市立即對該飯店下達了糾正違法行為通知書，責令整改。
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