拉面機主要參數：
配套動力：220v 2.2+kw 1400轉/分 筒 徑 ：80mm 生產效率：80kg
整機重量：55kg 外形尺寸：650*270*220mm
結構與工作原理：
機器由電動機、減速機、面筒、螺桿、料斗、彎頭、出面板等零部件組成，工作時將面料有料斗填入面筒內，電動機帶動螺桿轉動，推進面料通過彎頭，由出面板擠壓成型。
使用要求與注意事項:
1、單相電機在運動中會產生靜電，使用本機前應先接通地線。
2、每次開機前，檢查各部位螺釘應緊固，不允許有松動現象。
3、軸承應潤滑良好，不允許缺少潤滑油脂的情況下運行。
4、螺桿。料斗應該裝到位，連接螺母、螺帽應擰緊，無松動。
5、電源、電線、插頭電器元件應無破損、無漏電現象，未檢查前禁止開機。
6、開機后：
（1）螺桿應按指示方向運轉。
（2）機器運轉平穩無異常現象。
（3）將活好的面團切成大小適合的面塊備用。
（4）用面錘填料時，不得伸入過深，以防螺旋絞入。
（5）加工的面粉或者擠粉條的面粉應按天料配比要求拌合均勻，不允許將感應面粉填入面筒，以防堵住出孔造成機器超負荷運行，損壞機器零件或者燒壞電機，填料后避免長時間空轉，停止填料時應及時關掉電源開關。
填料配比如下：
原料名稱數量 拌和機水總量 拌合要求
面粉1kg 不少于0.45kg 均勻無硬塊，無干粉，肉和成面團
應加入適量食鹽。
淀粉1kg 不少于0.5kg 均勻無硬塊無干粉，柔和成面團。
注：做拉面， 面粉 拉面劑比例 100:1 均勻柔和成面團。 拉面劑也可用強筋劑代替 比例 100:0.2-0.3。
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臥式拉面機
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