雞頭雞爪預冷機,小型螺旋預冷機是禽類宰殺生產中的主要設備。主要用于掏膛后分割前的預冷工序。該設備采用加入冷水或薄(片)冰、加消毒液等方式,通過氣流攪拌,螺旋漿葉推動對禽體進行清洗冷卻和消毒,經該機預冷后,禽體內溫度可降到5-8℃,預冷效果理想。
安裝調整
1、設備應安裝在平整堅實的地基上,設備就位后應調整各地腳螺栓,使各支腿手里均勻,機體平穩,牢固。在設備附近應有水預冷池或片冰機、水源等設施。
2、漿驅動電機和減速器安裝在相應位置上,調整各部件位置,各回軸平行,鏈條松緊適中。
3、風機以三腳架固定在墻壁上,風機應明顯高于預冷機液面位置,將風機出風口魚預冷機管用89管路連接,連接處應密封好。
4、將驅動電機和風機電機與電源接通,點動方式啟動,觀察電機旋向正確。