SYN2015.02
牛板筋生產廠家--牛板筋營養簡析
涼拌牛板筋、辣炒牛板筋、椒麻牛板筋、干燒牛板筋都是比較常見的幾種牛板筋菜式，牛板筋的價格相對其他食材還是相對比較高的，但是大家還是愿意不斷購買牛板筋或者是購買牛板筋休閑食品，這也足以見得牛板筋的味道很不錯。
那么牛板筋的價格那么高，味道那么好，人氣那么盛，到底牛板筋的營養價值是不是很高呢？很多人相對于買牛肉寧愿買牛板筋，雖然牛板筋的價格比較高，但是事實上牛板筋的營養價值并不及牛肉那么高。我們都知道牛肉的蛋白質的含量非常高，而且其中的氨基酸對于人類健康和滋補來說是非常不錯的。是食材中的佼佼者，雖然牛肉營養好但是脂肪含量卻不高，對于很多的三高人群來說牛肉是不錯的食品。但是牛板筋雖然主要為蛋白質但是氨基酸相對比較少所有大家吃牛板筋一般就是吃他的勁道和味道。
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吉林市滿園興食品有限公司
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