先進的遠紅外加熱爐芯作為發熱體，發熱材料為電阻的鈦合金鋼片為航天專用發熱材料；結合精密的段狀齒形加工工藝，使電陶爐能在短短3秒鐘內加熱升溫(即開啟爐具立即高速加熱),并伴有亮麗的紅光以顯示爐具處于高溫工作狀態（無明火勝于明火）。加熱區域有140mm、160mm、180mm、210mm及230mm可供不同大小鍋具的使用，相應的鍋具和爐具加熱位置的配合能使鍋底受熱面積較大，達到零距離傳熱、節能環保；使烹飪速度提高到燃氣灶的1倍。
——環保先進的超級熱絕緣裝置確保爐芯通電發熱能有效地直接向上傳遞，把側向傳熱減小到較低，從而了爐體下方不蓄積大量熱量，防止柜體損壞。爐面上方加熱區域內和區域外的較高溫差達500多度，即：加熱區域達到570℃溫度時，區域外的溫度保持在安全溫度以下，無燙傷之憂，安全。
——精密的能量調節器和靈敏的桿式溫度傳感器，可以自由選擇50℃--579℃的任意溫度,溫控靈敏直接,啟動時無瞬間電流,確保精密的溫度調節從而達到得心應手的烹飪火候。
——美觀的微晶面板是全球專利產品,它的特殊專利配方使材料無雜質、無內應力膨脹系數為0；能承受570℃--750℃的溫度聚變而不爆裂。表面能承受50Kg的重量，1.5Kg的鋼球0.5米自由落下面板也不碎裂耐沖擊；而且清潔簡便每日保護能夠保持歷新
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